Le quotidien régional Métropolitain était auprès de ces femmes qui parient sur la cuisine pour remettre un pied dans le monde du travail, du côté de Montpellier elles étaient 10 cette année à décrocher leur CAP de Cuisine au bout d’un an de formation. […]
Terminal #1 L’univers 2.0 et convivial des Frères Pourcel
© Photos et texte : Julie Limont
Dans une première vie, je fus montpelliéraine. Danseuse de mon état au Centre Chorégraphique National du temps où Mathilde Monnier en était maître de cérémonie, […]
Le Marché du Lez – Un village « Street Spirit » rêvé par Alexandre TEISSIER, aux portes de Montpellier
F&S a lâché Julie Limont et son objectif dans un lieu totalement improbable au coeur des nouvelles cultures urbaines, […]
Aujourd’hui pour animer un lieu et attirer du public, il faut de l’ambiance, un côté festif, définir un thème précis et ludique, et des chefs pour cuisiner. Le public se déplace pour les chefs, […]
Publication totalement PEOPLE – En attendant de révéler tout ses projets, la marque de prêt-à-porter Devred 1902 s’associe au chef biterrois Pierre Augé pour une collection qui se veut « créative et raffinée ». […]
À taaaaable ! Ils seront là venus des quatre coins de la région Occitanie, donner des instants magiques de goût et de plaisir aux bienheureux qui vont se réunir autour d’assiettes bonheur à croquer en cette fin d’été douce et lumineuse idéale pour célébrer la gastronomie. […]
Les plages privées du littoral méditerranéen sont inquiètes, début de saison compliqué jusqu’au 15 juin à cause de la météo auquel s’ajoute une réglementation de plus en plus drastique et souvent illogique avec un mode de fonctionnement estival. […]
Hong Kong – L’idée trottait dans la tête du chef Guillaume Galliot depuis quelques mois, réunir deux couples de chefs jumeaux pour cuisiner ensemble lors de deux dîners.
Il a fallu beaucoup de temps pour coordonner les plannings de chacun, […]
T. A. R… trois lettres magiques pour signifier un événement attendu et incontournable. Tous au Restaurant opus 2018 se prépare, notez la date d’ouverture des reservations: mardi 25 septembre à 10 heures. […]
HIROYASU KAWATE – Il bouscule la scène culinaire japonaise avec sont restaurant – FLORILÈGE – Il s’appelle Hiroyasu KAWATE, il est originaire de Tokyo où il a grandi, […]
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
