Le 28e déeuner annuel des Chefs Enodis avait lieu ce lundi au restaurant Jardin des Sens, des frères Pourcel au cœur de Montpellier dans leur nouvel du Relais & […]
Qu’importe le ciel gris et le vent qui tournaient sur nos têtes en début de matinée, au moment de célébrer les étoilés Michelin le soleil s’est mis à briller, non seulement dans les coeurs mais aussi dans le ciel, […]
LES CHEFS AVEC LES SOIGNANTS
Le mouvement « Les Chefs avec les Soignants » s’adosse à La Fondation Hôpitaux de Paris – Hôpitaux de France.
La Fondation Hôpitaux de Paris – […]
Takashi Kinoshita, Sae Hasegawa, Tomofumi Uchimura, Keigo Kimura, Keishi Sugimura. Ils sont cinq, cinq mousquetaires, cinq chefs japonais étoilés en Côte d’Or. […]
« Mon restaurant passe au durable » – livre blanc signé par le distributeur METRO France. Metro s’engage auprès des chefs, des guides, des producteurs dans ce mouvement incontournable qui aspire tous les acteurs de la cuisine, […]
Pendant longtemps les chefs étoilés se refusaient de dire qu’ils se fournissaient aussi chez METRO, mais les choses ont changé, de plus en plus de chefs en gastronomie se servent chez METRO trouvant sur place des interlocuteurs à la recherche des bons produits. […]
Gilles Goujon présidait cette année encore le concours de La Meilleure Brigade de France, un concours original imaginé par le chef et portée par METRO France. Non seulement c’est le chef qui est récompensé mais aussi l’équipe de salle qui l’accompagne, […]
Le Bocuse d’Or France se déroulera les 26 et 27 septembre prochain à Paris à la Mutualité, pur mieux connaître chacun des candidats Bocuse d’Or et METRO ont produit des interviews des chefs. […]
C’est au METRO Nanterre que se jouait hier la demi-finale du concours de cuisine signé par le chef trois étoiles Gilles Goujon et METRO Cash & Carry France, qui sera » La Meilleure Brigade 2017 « ? […]
Le site d’information sur l’univers de la restauration ATABULA, dirigé par Franck Pinay-Rabaroust innove en lançant une rubrique sponsorisé par la chaîne de magasin METRO – Chef Rédacteur en Chef -. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (46)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
