S.Pellegrino et l’organisation à but non lucratif Food for Soul, fondée par le chef Massimo Bottura et Lara Gilmore, sont désormais unis pour le meilleur, pour un avenir plus durable. […]
Pour apprendreles secrets des meilleures pâtes et confectionner des tortellinis auprès du chef et de mamas de Modène.
Massimo Bottura mêne avec brio, élégance et véritable passion l’hebergement haute couture, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
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S.Pellegrino et Food For Soul : ensemble pour un avenir plus durable
Pour nourrir l’avenir en agissant de manière responsable, la marque d’eau gazeuse minérale S.Pellegrino et l’organisation à but non lucratif Food for Soul, […]
Le constructeur automobile italien ouvre Cavallino, une réinvention du restaurant emblématique d’Émilie-Romagne par le chef Massimo Bottura et la designer India Mahdavi.
Enzo Ferrari, le fondateur de la marque de voitures de sport Ferrari et de l’équipe de course de Formule 1, […]
Gucci Osteria ouvre à Tokyo: Massimo Bottura à la conquête du Japon
Après le succès du World’s Biggest Family Meal, la rencontre en ligne organisée par Food for Soul avait pour but de lever des fonds pour la construction d’un nouveau Refettorio à New York. […]
Massimo Bottura lance le projet Food for Soul aux États-Unis
Nouvelle ouverture d’un centre d’accueil pour démunis conçu par le chef trois étoiles de Modène avec sa femme Lara Gilmore. […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de février 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont sous couvre-feu, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
Mais où sont nos chefs préférés en cette mi-janvier 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
Massimo Bottura et Gucci signent un Panettone haut de gamme en édition limitée
Pour les fêtes de fin d’année, le restaurant étoilé au guide Michelin Gucci Osteria – restaurant commun du chef Bottura et de la célèbre enseigne de luxe Gucci – […]
