Scènes de Chefs – Gontran Cherrier à San-Francisco, Gordon Ramsay le bonheur d’être papa, Cyril Lignac le gourmand, Jordi Roca une vie en chocolat, Vladimir Mukhin en Tanzanie, ….
Mais où sont nos chefs préférés en cette mi-janvier 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS,
Food&Sens
14 janv. 2021
±3min
Mais où sont nos chefs préférés en cette mi-janvier 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, ils restent totalement FOOD !
MASSIMO BOTTURA – « Flashback to Kitchen Quaratine April 2020. The photo was taken tonight, January 13th, 2021 and we are still locked down in Italy with restaurants closed; however , enjoying family time , tortellini and our favorite pigiama guy aka official taster . Love to all xxx »
NORBET TARAYRE – « Tu vois mon fils , le monde est beau et il le sera encore plus quand les restaurants seront ouverts … mais pas tout de suite , patience … »
WILFRID HOCQUET – « The culinary superstars led by Executive Chef Wilfrid Hocquet who bring Blue’s delightful menu to life. »
VLADIMIR MUKHIN – « À chaque fois, en découvrant de nouveaux horizons dans le monde de la gastronomie et de la cuisine, je suis inspiré. Je veux créer en utilisant ce qui est à portée de mes mains. Je ne serai pas surpris si après ce voyage, tout d’abord à Moscou, ma cuisine sera inspirée par les épices 😉 »
CHRISTINE FELDER – Sophie Menut a indiqué « Le bonheur de retrouver ma fée Christine. Alors oui on connaît ses confitures, ses pâtisseries mais on sait moins qu’elle cuisine aussi avec talent. Pas de meilleure exemple que cette bouchée à la reine de compétition. Merci pour ce moment de partage et de gourmandise exactement ce qu’il nous faut en ce moment @christine_ferber_officiel_ «
Vichy - Avec Jacques, Alexis et Antoine, la famille Decoret réunit deux générations de cuisiniers Meilleurs Ouvriers de France et un pâtissier reconnu pour son talent.
Le verdict est tombé à Romorantin-Lanthenay. Mathieu Croze, chef de l’Hôtel Beau-Rivage à Genève, remporte le Championnat du Monde du Lièvre à la Royale 2026, au terme d’une édition particulière puisque le concours célébrait cette année ses dix ans, dans le cadre des Journées Gastronomiques de Sologne. Le chef suisse succède à Yoichi Nakaaki, du restaurant A Table à Tokyo, premier lauréat international du championnat en 2025.
Le chef Daniel Boulud, vient de vivre une expérience inattendue : monter sur la scène du prestigieux Metropolitan Opera, au Lincoln Center, pour participer à une représentation de La Bohème