Le Figaro lance cet été une série de 6 articles où l’ont pourra retrouver 6 chefs et leur restaurant installés dans des villages de moins de 1000 habitants, où le commerce est le coeur battant de la commune. […]
Revenons quelques petites semaines en arrière, à force de lire de nombreux articles qui parlent du restaurant Aponem installé dernièrement dans les hauts cantons du département de L’Hérault, la forte envie de découvrir se fait ressentir. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Le chef Frédéric Anton du restaurant parisien 3 étoiles Le Pré Catelan, […]
Jacques Maximim - " On n'est pas un vrai chef à 25 ans " (107)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
