Archives par étiquette : Jeffrey Cagnes

L’arc de Triomphe emballé inspire – Chez Maison Albar, le chef Rémi Henaux crée trois plats « empaquetés » chez Odette, l’Auberge urbaine et le pâtissier Jeffrey Cagnes nous emballe avec un dessert hommage à Christo

19 septembre 2021  0  MADE BY F&S
 

Voilà l’Arc de Triomphe, n’en déplaise à certains, est emballé selon les voeux du plasticien Christo Javacheff (et de sa femme Jeanne-Claude) qui, avant sa mort en 2020, avait demandé  à son neveu de réaliser l’emballage de l’Arc, […]

Scènes de Chefs – Patrick Jeffroy à la pêche, Gérald Passédat et Zinedine Zidane, Jean-François Piège face à Spiderman, Jeffrey Cagnes double papa, Éric Ripert et son sommelier, Mercotte la gourmande, Fabrice Mignot chef de plage, Pierre Hermé dans les Alpes…

03 juillet 2021  0  Chefs & Actualités
 

Mais où sont nos chefs préférés en ce moment tellement particulier, en cède début de mois de juillet  ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont encore sous couvre-feu, […]

La Cuisine en Musique, sur Qobuz chef

25 janvier 2021  0  Non classé
 

   « Toute la musique que j’aime »–  Cuisiner et écouter de la musique riment furieusement, deux mots cuisine et musique qui matchent, qui vont si bien ensemble sur Qobuz,  […]

Scènes de Chefs – Le Saint-Honoré de Cédric Grolet, click and collect pour Jean-François Piège, Bruno Verjus star des médias, les poireaux de Nastasia Lyard, le fourneau des jumeaux Pourcel, l’omelette de Gaggan,…

11 janvier 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Mais où sont nos chefs préférés en ces premiers jours du mois d’un janvier 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]

Scènes de Chefs – Arnaud Faye à Saint-Barth, Nastasia Lyard et son calendrier de l’après, Christophe Bacquié studieux, Andoni Luis Aduriz cuisine en famille, Amandine Chaignot du positif en 2020….

04 janvier 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Mais où sont nos chefs préférés en ces premiers jours du  mois de janvier 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]

Brèves de chefs – Jérôme Nutile à Marseille, Serge Vieira saison exceptionnelle, Stéphanie Le Quellec à Baumanière, Christophe Bacquié passe à l’eau, Michel Portos plongée avec Philippe Etchebest….

03 septembre 2020  0  Chefs & Actualités DÉNICHÉ SUR LE WEB F&S LIVE MADE BY F&S
 

 C’est l’heure de la rentrée pour les chefs  ! Mais certains sont encore en vacances, alors  où sont nos chefs préférées ce moment ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]