Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Jean Sulpice, le chef doublement étoilé de Talloires avec son Auberge du Père Bise, […]
Quelques nouvelles des fourneaux en ce week-end, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – POULICHE – se sera le nom du futur restaurant de la chef Amandine Chaignot à Paris, […]
L’humoriste Laurent Gerra – a racheté avec deux associés le mythique Léon de Lyon du chef Jean-Paul Lacombe, il explique la raison de la reprise du restaurant, et les projets qu’ils ont avec ses partenaires. […]
La page du chef Jean-Paul Lacombe sera définitivement tournée ce 21 mars avec la réouverture de l’emblématique Léon de Lyon, avec à sa tête de nouveaux dirigeants dont l’humoriste Laurent Gerra. […]
» Après 46 ans d’une merveilleuse aventure et la satisfaction du devoir accompli, une autre vie va commencer pour Fabienne, Nestor et moi..
Comme l’illustre si bien cette photo, […]
Le Léon de Lyon de jean-Paul et Fabienne Lacombe tournera définitivement une page de son histoire le 1 janvier 2019
Fabien Chalard et Julien Géliot, fondateurs des Gastronomistes, […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (553)