Archives par étiquette : Jean-François Piège

Carré FOOD #22 – Les 4 mousquetaires

25 novembre 2016 0 Non classé

Carré FOOD, c’est une initiative de Food&Sens pour vous faire découvrir ces moments de vie, atypiques et insolites qui rythment la vie des chefs et ce telle qu’eux la voient ! […]

Tournage Top Chef 2017 Suite – le programme s’intéresse aux Métiers de la Salle

26 octobre 2016 0 Chefs & Actualités

TOP CHEF 2017 – F&S essaie de suivre le tournage des émissions de TOP CHEF 2017 qui seront diffusées sur M6 à compter du mois de janvier prochain, et de trouver quelques indices sur les sujets des divers épisodes qui composeront la nouvelle saison. […]

Carré FOOD #19 – Comment faire pour impressionner le Parrain ?

24 octobre 2016 0 Non classé

Carré FOOD, c’est une initiative de Food&Sens pour vous faire découvrir ces moments de vie, atypiques et insolites qui rythment la vie des chefs et ce telle qu’eux la voient ! […]

C’est Off… C’est Cuisine… c’est D’Actualité … #84

24 octobre 2016 0 Chefs & Actualités LE OFF

F&S n’en finit pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui se passe du côté de l’actualité des chefs, et on peut vous l’assurer : ça bouillonne ! […]

Nina Métayer … chef Pâtissier de l’Année au Gault & Millau … vous dit » Merci «

23 octobre 2016 0 Chefs & Actualités

Nina Métayer rafle tout, Pâtissière de l’Année pour le magazine Le Chef, Pâtissier de l’Année pour le tout dernier Gault & Millau 2017 !… Depuis qu’elle est la chef pâtissier du Grand Restaurant de Jean-François Piège à Paris, […]

Les Grandes Tables du Monde réunies à Venise… les chefs du monde entier en scène

18 octobre 2016 1 Chefs & Actualités

L’Assemblée Générale Annuelle des Grandes Tables Du Monde ( GTDM ) se tenait hier à Venise, l’occasion pour de nombreux chefs et restaurateurs de se retrouver autour des valeurs de la haute gastronomie qui les réunissent tout au long de l’année. […]

Ces photos qui auront marqué la semaine des chefs ! … Anne-Sopie Pic, Alexandre Gauthier, Pierre Gagnaire, Jean-François Piège, Julien Dumas … et les autres

29 septembre 2016 0 Chefs & Actualités

Cette fin de semaine se termine de façon très active pour les chefs, on les retrouve un peu partout dans le monde.

F&S a récolté quelques photos, pas besoin de commentaires, […]

C’est Off… C’est Cuisine… C’est d’Actualité… #80

26 septembre 2016 0 Chefs & Actualités LE OFF

80 ème numéro du OFF de F&S… les semaines défilent à grande vitesse, côté CHEFS, rien ne se tasse, au contraire ils sont toujours aussi présents sur la scène médiatique. […]

Hier les grands chefs cuisinaient les canards au Palais Royal… le tout en image

25 septembre 2016 0 Chefs & Actualités Non classé

F&S était hier au Palais Royal à Paris où une douzaine de grands chefs cuisinaient le canard. Michel Guérard, Régis Marcon, Michel Trama, Alain Dutournier, Jean-François Piège, Jean Coussau, Hélène Darroze et bien d’autres encore étaient réunis dans les jardins du Palais Royal à Paris pour des joutes culinaires autour du canard. […]