Archives par étiquette : Jean-François Piège

C’est Off… C’est Cuisine… C’est D’actualité… #105

27 mars 2017 0 Chefs & Actualités LE OFF

Les chefs animent la scène culinaire, du côté de F&S les équipes n’en finissent pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui s’y passe au fond, et on peut vous l’assurer : ça bouillonne ! […]

Jean-François Piège – perfectionniste – présente Clover Grill en live sur Facebook !

18 février 2017 0 DÉNICHÉ SUR LE WEB

Le chef Jean-François Piège, grand laissé-pour-compte du Michelin, était aujourd’hui au charbon pour présenter Clover Grill, son nouveau bébé, le tout en direct live sur la page Facebook de Madame Figaro Cuisine ! […]

C’est Off.. C’est Cuisine… C’est d’Actualité… #99

13 février 2017 0 Chefs & Actualités LE OFF

Le guide Michelin France 2017 est sorti ! … semaine très agitée pour la gastronomie bleu blanc rouge … un palmarès cohérent même si bien sûr il y a quelques oubliés dans les nouveaux étoilés. […]

Étoiles Michelin – Les voix du Michelin restent impénétrables

30 janvier 2017 0 Chefs & Actualités

À quelques jours de la sortie de guide Michelin 2017 ( le 9 février ), les chefs savent que le guide Michelin est déjà imprimé, les étoiles déjà attribuées ou retirées, […]

TOP CHEF – Découvrez le teaser de la saison 8, les règles ont changé, les chefs passent en cuisine !

11 janvier 2017 0 Chefs & Actualités F&S LIVE

TOP CHEF 2017 c’est dans quelques jours, le 26 janvier prochain sera lancée la saison 8 de l’émission de cuisine la plus populaire du PAF. Pour 2017, les règles ont changé, […]

Carré FOOD #22 – Les 4 mousquetaires

25 novembre 2016 0 Non classé

Carré FOOD, c’est une initiative de Food&Sens pour vous faire découvrir ces moments de vie, atypiques et insolites qui rythment la vie des chefs et ce telle qu’eux la voient ! […]

Tournage Top Chef 2017 Suite – le programme s’intéresse aux Métiers de la Salle

26 octobre 2016 0 Chefs & Actualités

TOP CHEF 2017 – F&S essaie de suivre le tournage des émissions de TOP CHEF 2017 qui seront diffusées sur M6 à compter du mois de janvier prochain, et de trouver quelques indices sur les sujets des divers épisodes qui composeront la nouvelle saison. […]

Carré FOOD #19 – Comment faire pour impressionner le Parrain ?

24 octobre 2016 0 Non classé

Carré FOOD, c’est une initiative de Food&Sens pour vous faire découvrir ces moments de vie, atypiques et insolites qui rythment la vie des chefs et ce telle qu’eux la voient ! […]

C’est Off… C’est Cuisine… c’est D’Actualité … #84

24 octobre 2016 0 Chefs & Actualités LE OFF

F&S n’en finit pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui se passe du côté de l’actualité des chefs, et on peut vous l’assurer : ça bouillonne ! […]

Nina Métayer … chef Pâtissier de l’Année au Gault & Millau … vous dit » Merci «

23 octobre 2016 0 Chefs & Actualités

Nina Métayer rafle tout, Pâtissière de l’Année pour le magazine Le Chef, Pâtissier de l’Année pour le tout dernier Gault & Millau 2017 !… Depuis qu’elle est la chef pâtissier du Grand Restaurant de Jean-François Piège à Paris, […]