Rendez-vous dans les colonnes du quotidien régional Le Progrès pour découvrir les anecdotes du chef Pierre Troisgros.
Ou à lire ci-dessous.
Le 3 septembre dernier le grand chef de cuisine Pierre Troisgros a fêté ses 90 ans entouré de sa famille. […]
Vous avez été très nombreux à réclamer à F&S la rubrique hebdomadaire OFF qui sortait tous les lundis matin depuis 4 ans. La rédaction de F&S désire coller plus rapidement à l’actualité des chefs qui s’emballe tous les jours un peu plus, […]
La Rubrique » Chefs en Scène » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Écoutez le chef Christophe Aribert, il vous parle de son engagement pour développer projet un projet de vie à Uriage.
CLIQUEZ ICI POUR ÉCOUTER LE CHEF ARIBERT EXPLIQUANT SON NOUVEAU PROJET
Samedi 2 février 2019, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Un bel évènement se prépare a indiqué hier le chef pâtissier Pierre Hermé, […]
Le guide Michelin New York a été présenté hier à New York, une soirée qui a réuni l’ensemble des grands chefs étoilés de Big Apple.
Retrouvez ci-dessous quelques images de la soirée en compagnie des chefs. […]
Aujourd’hui jour d’élections décisives de mi-parcours, les Américains votent et le Guide Michelin New York 2019 sort sa neuvième édition.
Soirée de prestige au Rainbow Room. Ils sont venus, […]
Carme Rucalleda – La cuisinière Catalane vient de fermer son restaurant San Pau 3 étoiles au guide Michelin , elle ne va pas pour autant s’arrêter de travailler ou partir à la retraite. […]
Yannick Tranchant – L’Escargot 1903 – L’émotion avant tout
Pour Food&Sens la photographe Julie Limont a passé quelques heures dans les cuisines du Chef Yannick Tranchant, elle a croisé le regard du chef dans lequel transpire la passion et l’envie de réussir sa conversion vers le salé. […]
France Culture, le chef Alain Ducasse du Plaza Athénée était l’invité de l’émission LES MATINS, le chef trois étoiles au guide Michelin s’est exprimé sur la tendance écologique qui commence à pénétrer l’univers de la restauration. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Pourquoi tout un public ne regarde plus Top Chef (48)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (240)
