Un bateau sur l’eau, la Seine qui brille de mille feux, une vue imprenable sur Paris, le Louvre, l’ile St Louis, les quais Paris qui défile en majesté, avec élégance. […]
L’Auberge Ostapé reprend des couleurs, reprise par le groupe bordelais Terres de Natures, un niveau vent culinaire souffle désormais sur les cuisines de cet établissement déjà chargé d’histoire. John Argaud ex-chef exécutif du chef Ducasse au Meurice Paris est bien décidé à faire de ce lieu une destination gastronomique des Pyrénées-Atlantiques. […]
Le Groupe Ducasse Paris va continuer son expansion avec son arrivée dans le capital du fonds d’investissement Mirabeau Patrimoine Vivant, objectif : développer le commerce de détail dans l’univers du luxe, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
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» 2020 sera l’année du vin… » Nous avons décidé de bousculer les habitudes en matière de vins pour que notre clientèle d’amateurs se reconnecte avec les plus grands crus et vive une expérience gastronomique complète. […]
MOPHEUS – F&S en a parlé souvent c’est le tout nouvel boutique hôtel qui ouvre dans 2 jours à Macao ( le 16 juin ), le bâtiment recouvert d’une impressionnante résille est signée par l’architecte iranienne Zaha Hadid, […]
Bon anniversaire au restaurant BENOÎT New York ! c’est en compagnie du chef Alain Ducasse lui même et du chef exécutif Pascal Féraud que c’est célébré aujourd’hui à New York les 10 ans d’existence de l’établissement. […]
Élite Life sur son compte Facebook diffuse une vidéo qui fait vivre aux internautes un menu dégustation pris au restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée, la Naturalité prend tout son sens ici-même. […]
Toute entreprise qui désire accentuer son développement, imposer sa marque, repenser son positionnement et accentuer sa présence sur les marchés doit passer forcément par une refonte complète de offre numérique. […]
C’est sous l’enseigne BENOIT que le chef Alain Ducasse ouvre un nouveau bistrot à Paris, il se situe au Louvre, plus précisément sous la Pyramide Du Louvre, premier service prévu normalement le 4 avril prochain. […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (46)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
