Pas de son et pas d’images mais des mots par milliers qui racontent l’itinéraire d’un petit garçon curieux et gourmand devenu l’ami des chefs qui le reçoivent dans les coulisses de leurs restaurants. […]
Quand la gastronomie et la joaillerie décident de mêler leur univers de luxe et d’excellence , cela donne deux master classes en une seule journée !
Il était une fois à la Belle Époque, […]
Arles – Ville d’art et de culture reconnue – ville multi-culturelle, berceau de génies de la plume et du pinceau, du fil et de l’argentique, d’idées artistiques, Arles est désormais une étape inévitable sur le chemin des festivals, […]
À la table Bistronomique de Takashi Kinoshita – Le Château de Courban
Food&Sens lui a déjà consacré plusieurs reportages et pour cause ! Nous l’avions rencontré pour la première fois il y a plus de 5 ans maintenant, […]
À la table de Julien Roucheteau – Le Restaurant des Rois à La Réserve à Beaulieu
Il y a des expériences qui nous marqueront à jamais et c’est en toute innocence, […]
« La Revue de presse ». Chaque semaine, nos équipes reprennent pour vous l’actualité de l’univers de la restauration, en compilant les parutions presse les plus marquantes. Un monde qui bouge en permanence. […]
L’univers culinaire et créatif du chef André Chiang à la tête de 7 restaurants en Asie sur grand écran. Sortie officielle à Taïwan le 21 août prochain. Un Biopic sur son histoire, […]
Plateau assez exceptionnel ce dimanche en début d’après midi au CHEFS WORLD SUMMIT qui se tient encore aujourd’hui à Monaco au Grimaldi Forum. Plateau d’autant plus unique que c’est la première fois que s’assoient à la même table pour débattre les patrons des grands guides gastronomiques français associés aux initiateurs des grands classements des chefs internationaux. […]
Lyon Tasting. L’événement organisé par Terre de Vins, aura lieu les 19 et 20 octobre au Palais de la Bourse de Lyon.
Lyon Tasting est organisé par « Terre de Vins », […]
Stéphane Pitré – Nicolas Lopez : 4 mains décomplexé à la croisée des cultures
© Texte et photos : Julie Limont
Les chefs Stéphane Pitré et Nicolas Lopez, […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
