Après la lecture du livre Galettes de Christophe Felder et Camille Lesecq, La Poule sur un Mur s’est perchée et penchée sur les galettes que chefs-pâtissiers de pâtisseries et de palaces proposent pour fêter délicieusement les Rois, […]
Leur imagination n’a pas de limite, elle est totalement débridée, les pâtissiers et les chocolatiers ne font – presque – pas la guerre des bûches mais jouent de créativité, […]
C’est une idée lancée par un chef français installé au bout du monde fidèle de F&S, publier chaque semaine 12 photos de plats les plus esthétiques, les plus gourmandes. F&S s’est donc lancé dans l’aventure, […]
Ma galette pour un royaume! Et si vous succombiez en beauté à la galette. Vous ne pourrez résister elles sont là et vous êtes cernés par les inconditionnels qui vont vous proposer de tirer les rois, […]
Audace et créativité, originalité, saveurs surprenantes, prouesses techniques comme pour monter un gratte-ciel, exotisme, rouge écarlate, blanc immaculé, chocolat chocolat, sapins et bûchettes, poésie stupéfiante, émotion, douceur… et talent extrême. […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
