Après une longue carrière et plus de trente restaurants dispersés dans le monde entier, la cuisine du chef Nobu Matsuhisa ouvrira pour la première fois en Espagne. Un pays qu’il n’avait pas abordé pour la restauration, […]
Scandale au pays la paella : Jamie Oliver a mis du chorizo dans sa recette de la paella…
Les Français ont Cyril Lignac ou Philippe Etchebest, les Britanniques ont Jamie Oliver. […]
Martin Berasategui aura mis cinq ans pour porter une veste de chef, il a commencé en cuisine dans le restaurant familial – El Bodegón Alejandro -, quatre décennies plus tard il est le chef espagnol qui additionne le plus d’étoiles Michelin, […]
L’Espagne est devenue en quelques années un des pays les plus prolifiques en termes de créativité culinaire, en termes d’innovations, elle dessine depuis quelques années des tendances qui marquent la gastronomie mondiale d’aujourd’hui. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
