Le magazine Glamour s’est penché sur les nouveaux créneaux de communication qui s’offrent aux chefs, n’en plaise aux journalistes, constat évident que la presse papier est de moins en moins influente pour la réputation des restaurants. […]
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Joël Robuchon – Un an après sa disparition, le chef Éric Bouchenoire se souvient
06 août 2019 0 Non classéJoël Robuchon – Un an après sa disparition, le chef Éric Bouchenoire se souvient
Un an après la disparition du chef Joël Robuchon, sa mémoire perdure dans toute une profession qui perdu un des plus grand de sa corporation, […]