Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Pierre Hermé – Le chef Pâtissier Pierre Hermé est la référence sur la place de Paris, […]
Dernière ligne droite, dernières heures avant la finale de la 26ème édition du Concours « Un des meilleurs ouvriers de France » au lycée hôtelier du Touquet, choisi pour l’excellence de son équipement, […]
Les Étoilés d’Alsace fêtent les formules jeunes avec un second afterwork ! Vous avez l’habitude des soirées Fooding ? Eh bien voici l’afterwork Formule Jeunes organisé par les Étoilés d’Alsace hier soir à l’hôtel du département du Bas-Rhin. […]
Folie Culinaire – Des chefs, des masterclass, un concours 100% caviar et une JAM session dans une ambiance conviviale et chaleureuse !
C’était du 8 au 10 Octobre dernier à Maastricht dans une ambiance d’enfer ! […]
Savoy Place London – Entre Tamise et Big Ben – Sortie aujourd’hui, sous le soleil, à Londres, de l’édition 2019 du guide MICHELIN Grande-Bretagne et Irlande. 3 nouveaux restaurants deux étoiles et pas moins de 21 nouvelles adresses une étoile ! […]
La Rubrique « Chefs – vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas ! » change de Titre, pour » Chefs en Scène « – Retrouvez les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde il restent totalement FOOD ! […]
La Rubrique « Chefs – vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas ! » change de Titre, pour » Chefs en Scène « – Retrouvez les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde il restent totalement FOOD ! […]
ChefSache – c’est aujourd’hui et demain à Dusseldorf, en tête d’affiche le chef Pierre Gagnaire, ce festival de cuisine devient un des évènement important de la scène culinaire d’avant-garde en Europe, […]
Franceinfo a mené l’enquête sur ces plats préparés “par” des grands chefs, ou en tout cas signés par eux ?
Alors des surprises dans cette enquête, […]
La Rubrique « Chefs – vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas ! » évolue, à chacune des parutions vous retrouverez aussi des chefs inconnus, […]
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (27)
