Thierry Conte – Chef propriétaire du Camélia à Bougival – Il avait été présent, disponible pendant le confinement et prêtait ses cuisines pour l’opération les-chefs-avec-les-soignants. Généreusement. Un ami sincère et fidèle sur lequel on pouvait compter, […]
Le chef Jean François Piège ( ex jury TOP CHEF ) et 2 étoiles au guide Michelin à Paris pour son Grand Restaurant s’est exprimé longuement sur le JDD de ce week-end ( Journal Du Dimanche ). […]
C’est par ce message que le chef Cyrille Zen ( ex Top Chef ) a annoncé son arrivée à Clermont-Ferrand pour une ouverture imminente de sa nouvelle table.
» C’est la rentrée ! […]
Da Vitorio le plus grand 3 étoiles du monde – Perdu dans la campagne lombarde, Da Vittorio est un restaurant trois étoiles. À la carte, les classiques de la cuisine italienne et des plats raffinés. […]
Le chef étoilé Paolo Sari n’est plus en charge des restaurants de l’hôtel balnéaire depuis quelques jours. Mais la direction de la SBM assure que « la continuité de service et d’excellence est assurée » a indiqué le quotidien MonacoMatin. […]
Le chef français Guillaume Galliot du restaurant Le Caprice à Hong Kong qui a obtenu trois étoiles au guide Michelin 2019 a été honoré par les autorités de sa ville d’origine TOURS. […]
Dès ce mois de septembre, les clients Business d’Air France pourront savourer trois nouveaux plats Signature réalisés par Daniel Rose, chef étoilé américain installé en France. Chef et associé du restaurant Le Coucou à New York, […]
Le chef espagnol 3 étoiles Quique Dacosta ouvre à Londres, c’est un projet un peu fou, mais le chef a plus d’un tour dans son sac, il s’aventure en territoire inconnu sur un créneau pas évident. […]
C’est une information du quotidien Le Figaro de ce jour, le chef Jean-François Piège va signer la carte du restaurant/hôtel La Bastide de Gordes au coeur du Lubéron.
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Le chef deux étoiles du Grand Restaurant (Paris VIIe) remplace Pierre Gagnaire dans les cuisines du palace du Luberon. […]
Marc Veyrat – Le chef étoilé de Haute-Savoie a bien voulu jouer le jeu de se rendre dans un famille et donner un cours de cuisine improvisé pour mieux manger à la maison, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (46)
