Le Fooding, nous connaissons, vous connaissez. Jamais à cours d’idée, jamais en retard de projet, jamais paresseux, mais toujours actif, file dans le monde de la cuisine, […]
F&S était tout ce lundi sur Omnivore – Allez hop tout le monde à la campagne ou le plaisir de la campagne à quelques pas de la ville. Aurons-nous le temps de visiter le parc, […]
Découvrez grâce au reportage de la journaliste Camille Labro sur Le Monde qui est Anne Xiradakis, fille d’un célèbre chef de cuisine bordelais.
Je crée des objets pour contenir la nourriture, […]
LE LIVRE BLANC DE LA GASTRONOMIE RESPONSABLE – Un plaidoyer blanc pour installer une gastronomie responsable, revoir les codes, les us et coutumes, les systèmes et réfléchir ensemble, aller au delà des mots, […]
Rentrée littéraire, Noël, les feuilles de livres tombent comme les feuilles mortes. Revoilà « La Poule sur un mur » les ailes chargées de livres, curieuse de picorer, picoter les meilleures nouvelles feuilles gourmandes, […]
La saison de sortie des livres de cuisine va s’accélérer, à quelques mois de Noël ils seront en rayons par dizaines, il vous suffira de faire votre choix, alors anticipez grâce à F&S… […]
C’est Camille Labro qui consacre un beau papier à celle que l’on nomme Fegh ( Frédérick E. Grasser Hermé ) sur M Le Monde de ce week-end, écrivain culinaire la plus déjantée de la planète Food … L’occasion pour une fois d’en savoir plus sur cette femme de l’ombre au caractère bien trempé ! […]
La semaine dernière, le chef parisien Akrame Benallal a partagé une journée avec les réfugiés du camp de Grand-Synthe dans le Nord et a participé à l’organisation d’un repas pas comme les autres. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (553)
