« Choose France » c’est hier à Versailles, le Ministre Bruno Lemaire a réuni les industriels du monde entier pour la grande assemblée annuelle de l’attractivité de la France.
Instauré par le Président Emmanuel Macron depuis 5 ans, […]
Guillaume Gomez : l’interview de Food&Sens à l’Ambassadeur de la gastronomie française et ancien chef de l’Elysée
Jacques Chirac, Nicolas Sarkozy, François Hollande, Emmanuel Macron… Après 4 présidents de la République et 25 ans de service, […]
La chef Anne-Sophie Pic (3 étoiles Michelin à Valence) et l’ensemble de ses équipes ont eu le privilège de recevoir le Président de la République Emmanuel Macron et son Épouse lors de la visite officielle du chef de l’État dans le département de la Drôme. […]
Le chef des cuisines du Palais de l’Élysée – Guillaume Gomez – a indiqué aujourd’hui qu’il quittait son poste de responsable des opérations cuisine pour entamer une autre mission toujours liée au prestigieux savoir faire culinaire de la France. […]
Madame Brigitte Macron a visité ce vendredi le chantier de « L’Institut des vocations pour l’emploi » à Valence (Drôme). L’établissement, financé par le groupe de luxe LVMH et dont elle présidera le comité pédagogique, […]
Gilles Bragard à la tête de l’organisation de lassos-ciation « Les Chefs des Chefs » qui réunit l’ensemble des chefs de cuisines des chefs d’États dans le monde avait rassemblé aujourd’hui les acteurs de l’opération « Les Chefs avec les Soignants ». […]
Dans la bibliothèque de « La Poule sur un Mur », il y a des livres pour… les gourmands, les cuistots en herbe, les cuisinier(e)s du dimanche, les Épicuriens, les fées des légumes, […]
Ils étaient logés à la Préfecture de Caen, mais personne ne savait quel serait leur opiner à la veille du D-Day, il se murmurait qu’un étoilé Michelin pourrait les recevoir, […]
Les artisans des métiers de bouche et les fleuristes étaient réunis ce jour au Palais de L’Élysée, ils étaient plus de 400 à participer comme le veut la tradition, à la remise du muguet, […]
Hôpital Saint-Louis à Paris – Les » Repas Toqué « , projet mis en place à l’Hôpital Saint-Louis pour améliorer la qualité des repas dans le service Adolescents et Jeunes Adultes. […]
Jacques Maximim - " On n'est pas un vrai chef à 25 ans " (107)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (46)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (553)