C’est au mois de septembre prochain qu’ouvrira le restaurant du Musée de la Marine signé par le chef Jean-François Piège pour Moma Group de l’entrepreneur Benjamin Patou. Le majestueux Hôtel de la Marine, […]
L’entrepreneur Benjamin Patou ( MomaGroup ) qui installe le chef doublement étoilé Jean-François Piège ( Ex jury Top Chef ) à l’Hôtel de la Marine place de la Concorde a fait découvrir ce vendredi les somptueux lieux au chef avant l’ouverture officielle au public. […]
Les travaux avancent pour la nouvelle et future table du chef Jean-François Piège à L’hôtel de la Marine au Musée de la Marine place de la Concorde à Paris. […]
C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
Coup de Food pour véronique André pour le nouveau mais historique restaurant Lapérouse sur le Figaro Madame/Cuisine … cliquez sur le LINK pour retrouver l’article en intégralité. […]
C’est un des plus charmants restaurants de Paris situé sur une place qui l’est tout autant, le restaurant La Fontaine Gaillon, place Gaillon dans le 2ème arrondissement, vient de changer de propriétaire. […]
Cette nouvelle va en étonner plus d’un, le restaurant Lapérouse célèbre institution parisienne va démarrer l’été avec une nouvelle équipe de chefs, et pas n’importe lesquels !. Grégory Lentz un des partenaire de l’établissement a révélé ce matin qui s’était rapproché des chefs Jean-Pierre Vigato et Christophe Michalak pour l’accompagner sur la nouvelle formule qui sera mise en place dès le mois de juin 2019. […]
C’est la magazine Les Échos qui révèle qui seront les intervenants FOOD dans le tout nouveau Musée de la Marine en cours de rénovation à Paris, place de la Concorde à deux pas de l’Hôtel De Crillon. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Retenez la date, OMNIVORE 2019 Paris se sera les 10 au 12 mars prochain à la Maison de la Mutualité. […]
Ouf ! … le Guide France Michelin 2016 est sorti, quel soulagement ! … la planète FOOD respire enfin après avoir retenu son souffle plusieurs semaines.
Off d’un jour … Off toujours ! […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (203)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
