Par Anastasia Chelini
Incontournable de la scène gastronomique londonienne, le chef français est à la tête d’une actualité culinaire chargée.
Au Peninsula London, palace flambant neuf ouvert à l’été 2023, […]
Par Anastasia Chelini
Tout juste racheté par le groupe hôtelier et de restauration Experimental Group, le Cowley Manor vient de rouvrir ses portes cet été, après six mois de travaux intensifs. […]
Par Anastasia Chelini
C’est à une heure de Londres environ, dans l’envoûtante demeure historique de Cliveden House, que Relais & Châteaux organisait dernièrement son dîner de gala célébrant la Journée mondiale de l’Océan. […]
Londres : la table à suivre de près
Par Anastasia Chelini
C’est l’un des restaurants dont on parle le plus à Londres en ce moment. […]
Par Anastasia Chelini
C’est au fameux palace The Connaught, l’une des plus luxueuses adresses de Londres, qu’Hélène Darroze fait parler d’elle outre-Manche. Dans cet établissement cossu de Mayfair, la cheffe française a décroché une troisième étoile en 2021, […]
Par Anastasia Chelini
Le point sur l’édition 2023 du guide outre-Manche
C’était hier soir qu’avait lieu la cérémonie annuelle du guide Michelin Grande-Bretagne et Irlande. À l’occasion de la sortie de l’édition 2023, […]
À Paris, le chef Frédéric Vardon fait du Café Max un bistrot parisien solaire – rencontre
Par Anastasia Chelini
Dès qu’on entre, les lieux ont la bonhomie réjouissante des bistrots parisiens séculaires. […]
Par Anastasia Chelini
C’est en plein coeur de Piccadilly que ce gastronomique d’inspiration française vient d’ouvrir. Nous sommes allés voir.
Depuis quelques semaines, un nouveau gastronomique a fait son entrée dans la capitale anglaise. […]
Forte dei Marmi, Toscane
Par Anastasia Chelini
C’est en Toscane, sur la Riviera italienne, que le chef Valentino Cassanelli insuffle au restaurant étoilé Lux Lucis sa créativité délicate. […]
Interview et texte par Anastasia Chelini
C’est à Harrods, le grand magasin iconique de Londres, que le chef-pâtissier français Angelo Musa vient d’ouvrir son premier salon de thé – baptisé de son nom. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (553)
