Le chef Daniel Humm a adressé un message public à son partenaire depuis 13 ans Will Guidara, tout les deux ils ont hissé le restaurant Madison Eleven Park à NYC parmi les 10 meilleures tables au monde et même en première place du 50Best. […]
Yoann Conte : Rencontre sensible en bord de Lac
©Texte et photos – Julie Limont
Le chef Yoann Conte
Ecrire n’est pas mon métier. […]
Continuons nous à parcourir le monde et les bonnes tables de l’été, direction Moscou pour découvrir le restaurant SELFIE du chef russe Anatoly Kazakov. Ce restaurant fait beaucoup parler de lui, […]
La nouvelle vient de tomber : ce sera en juin 2020 que la prochaine cérémonie annuelle du 50 Best aura lieu. Et c’est dans la ville d’Anvers, en partenariat avec la région de Flandre, […]
Le quotidien 20 Minutes s’est rapproché de Julia Colagreco, l’épouse du chef Mauro – leur restaurant Mirazur à Menton a été classé numéro 1 au monde par le 50Best – […]
F&S a interviewé Anne-Sophie Pic à La Dame de Pic Singapour, sa nouvelle table au Raffles Hôtel
C’est à l’hôtel Raffles de Singapour, luxueux palace de la cité-État, […]
50Best à Singapour – on y était, on vous raconte : qui on a rencontré, croisé ou aperçu
Il y a quelques jours, Singapour se faisait le théâtre de la cérémonie 2019 du World’s 50 Best Restaurants. […]
Vidéo – retrouvez le chef Mauro Colagreco du restaurant Mirazur à Menton, classé nouveau Meilleur Chef du Monde pour le classement 50Best, suivez le dans son univers culinaire et créatif. […]
Et voilà donc le fameux classement du 50 Best Restaurants, on y compte 9 chefs français (2 sont installés hors de France). La France est donc le pays le plus représenté, […]
Anastasia Chelini correspondante à Londres pour F&S était ce soir à Singapour pour la cérémonie annuelle du The World’s 50 Best Restaurants qui réunissait le gratin de la gastronomie amie mondiale. […]
Disparition de l'artiste boulanger Thierry Delabre - une vie dédiée au pain – (59)
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (23)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
