Le monde impitoyable de la gastronomie – Des cheffes et des chefs sous les spots et sous pression. Ils s’appellent Gordon, Cédric, Cyril, David, Thierry, Jamie, Jean, Juan, Dominique, Pierre ou Anthony – […]
Tout juste un an après sa nomination à la tête des cuisines de l’Hôtel Martinez, le chef Jean Imbert dévoilera son nouveau projet gastronomique au restaurant La Palme d’Or lors de l’ouverture du Festival de Cannes, […]
Ils sont déjà installés à Saint-Tropez, Megève et Courchevel, dans leur tableau de chasse il ne manquait plus finalement que l’île de Saint-Barthélemy pour y installer leur enseigne, ce qui est chose faite, […]
C’est sur la plage/restaurant Jardin Tropezina qui appartient au groupe des hôtels de l’entrepreneur français Stéphane Courbit notamment à la tête de 2 hôtels à Saint-Tropez (le Château de la Messardière et le Pan Dei Palais) que vous pourrez retrouver la cuisine du chef Jean-François Piège. […]
MIMOSA l’enseigne de restaurant créé par l’entrepreneur Benjamin Patou de MomaGroup s’internationalise. En effet l’enseigne parisienne installée au Musée de la Marine vient d’ouvrir depuis quelques jours à Londres.
Le restaurant MIMOSA c’est fait une belle réputation grâce à la cuisine méditerranéenne signée par le chef étoilé Jean-François Piège, […]
C’est courant de ce mois de mars que le chef pâtissier parisien Yann Couvreur a ouvert sa nouvelle boutique, c’était aux États-unis, à Miami plus précisément.
Le Chef Yann Couvreur – célèbre pour son travail ses créations diffusées sur Instagram – a inauguré en début de mois son premier emplacement aux États-Unis, […]
L’enseigne de restaurant Asiatique ZUMA qui a fait un énorme succès dans les années 2000 à Londres avant de se développer au Moyen-Orient, aux États-Unis et dans les stations touristiques les plus huppées au monde vient d’annoncer son ouverture à Cannes. […]
Le chef Éric Frechon recevait ce mardi soir à son restaurant Épicure de l’hôtel Le Bristol Paris où il a oeuvré durant 25 ans, dont 15 ans titré de trois étoiles au guide Michelin. […]
Par Lorena Lombardi
Le mardi 26 mars 2024, lors d’une cérémonie de remise des prix tenue dans l’une des majestueuses salles du Grand InterContinental Seoul Parnas, à Séoul, en Corée du Sud, […]
L’entrepreneur Stéphane Manigold ( Groupe Eclore ) au-delà de restaurateur est un homme de lobbying habitué des plateaux télés qui a ses entrées dans les Ministères, mais c’est aussi un restaurateur qui a du nez, […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (38)
