Les Prés d’Eugénie – 21 juin, premier jour de l’été, fête de la musique. Il est des lieux qui cultivent l’esthétisme, l’harmonie champêtre, la sensibilité, le beau et le bon avec l’une des meilleures cuisines nées de l’esprit de Michel Guérard qui a su jouer d’audace et de différences pour composer les assiettes les plus saines. […]
L’artiste JR, un des fondateurs du Reffetorio Madeleine à Paris avec le chef italien 3 étoiles Massimo Bottura, va passer en mode commando pour les SDF. En effet l’artiste a signalé aujourd’hui que tous les jours 500 paniers repas seraient distribués auprès des associations qui oeuvrent dans les rues de Paris. […]
REOUVERTURE DE L’E-BOUTIQUE PIERRE HERME PARIS
Vous en rêviez, Pierre hermé l’a fait. Comme beaucoup de ses amis chocolatiers pâtissiers, il a renforcé son service de livraison dans toute la France. […]
Les assureurs réfutent la possibilité de classer la pandémie de Covid19 comme une catastrophe naturelle, indiquant que celle-ci n’a pas une durée dans le définie dans le temps ni une localisation précise. […]
États-Unis – Plusieurs de grandes tables vendent leurs plus belles bouteilles pour survivre économiquement à la pandémie
Alors que beaucoup de restaurants fermaient leurs portes pour répondre aux réglementations de prévention face au COVID-19, […]
Pâques approche avec ses envies de chocolats, d’ gigot d’agneau… Mais comment célébrer cette fête cette année ? Comment fêter Pâques en temps de crise ?
Du côté des chocolatiers, […]
Nouveau membre du jury de l’émission Top Chef sur M6, le français Paul Pairet a récemment rouvert ses trois restaurants à Shanghai, où l’épidémie de Covid-19 semble être jugulée. Au sortir du confinement, […]
Face à la crise mondiale sanitaire et économique que provoque le Coronavirus, l’univers de la restauration et des chefs doit s’adapter à l’évolution rapide de la situation. F&S essaye de suivre dans le monde les initiatives solidaires des chefs et leurs actualités. […]
Takashi Kinoshita, Sae Hasegawa, Tomofumi Uchimura, Keigo Kimura, Keishi Sugimura. Ils sont cinq, cinq mousquetaires, cinq chefs japonais étoilés en Côte d’Or. […]
Xavier Conraux, artisan chocolatier, a décidé de se mobiliser et d’inviter les Français à soutenir les artisans via le challenge #fêtonspâquesle17mai2020. Soutenu par l’Académie Française du Chocolat et de la Confiserie, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
