CLÉO à Paris – Formé à une cuisine classique et exigeante notamment auprès de Christian Constant, ou il apprend les sauces qu’il maitrise maintenant à merveille. Alexandre Semperé a façonné aussi son identité culinaire au fil de maisons françaises reconnues pour leur excellence, […]
Il y a quelques jours, je vous parlais ici du Salon du livre gourmand de Périgueux. Et je vous avais promis de vous raconter aussi le célèbre marché au gras qui se tient dans la même ville et battait son plein au moment où se déroulait le salon. […]
La première édition du Chefs World Summit s’est tenue le 27,28 et 29 Novembre au Forum Grimaldi, dans la Principauté de Monaco ! L’événement a été organisé par Catherine Decuyper, […]
Séance émotion avec le chef de la Maison Bleu au bord du Lac à Veyrier-Du-Lac et le chef Yoann Conte qui se livre dans une vidéo réalisée par Stéphane Riss dans la série » Un bout de Chemin ensemble « . […]
Découvrez dans cette belle vidéo le travail du chef Gordon Ramsay au Restaurant Le Pressoir d’Argent à Bordeaux.
Gordon Ramsay ce n’est pas seulement un chef grognon et gueulard comme on peut le voir dans ses émissions de télé, […]
Par sûr que ce soit du meilleur goût… mais voilà il faut peut-être prendre cette publicité pour une glace de la gamme Rocambolesc créée par le chef pâtissier Jordi Roca ( les frères Roca à Girone El Celer de Can Roca ) avec un côté décalé, […]
C’est une information qui a son importance pour tous les candidats, mais aussi pour les milliers de personnes qui suivent le fameux concours international du BOCUSE D’OR qui se déroulera à Lyon lors du Sirha, […]
Il est sorti ! Le Guide Michelin Tokyo 2017. la capitale garde le titre de la ville avec le plus de restaurants étoilés au monde – 227 – devant Osaka et Paris ! […]
C’est certainement un des chefs les plus discrets mais aussi les plus talentueux de la génération » Bocuse, Troisgros, Guérard, … « . C’est certainement l’un des plus beaux établissements des Alpes Françaises et une des meilleures tables de France – […]
Le Salon international du livre gourmand de Périgueux s’est tenu du 25 au 27 novembre. À la Petite Cuillère y était et vous en a rapporté quelques images. Elle s’est également extasiée devant le marché au gras et celui de la place du Coderc, […]
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)
