Parmi les 500 plus grosses fortunes françaises, lesquelles sont dans la restauration ?

09 juillet 2016  0  Non classé
 

signature-food-and-sensLe magazine Challenges a récemment publié sur son site internet les noms des 500 plus grosses fortunes de France. Il s’agit du 21e palmarès annuel réalisé par le magazine économique.

Challenges

F&S s’est penché sur l’ensemble des heureux élus dans la liste, on remarquera que les plus grosses fortunes professionnelles dans la restauration sont essentiellement des groupes qui ont déployé des activités dans la restauration collective et les services, mais aussi des privés qui font partie des  » Auvergnats de Paris  » et ont construit de solides patrimoines… seul un chef français fait partie de la liste.

Challenge's

Bien évidemment, dans l’ensemble de la liste, de nombreuses grandes fortunes sont propriétaires d’hôtels et de restaurants, comme Bernard Arnaud propriétaire des hôtels Cheval Blanc, Xavier Niel engagé dans plusieurs hôtels de luxe, Olivier Ginon de GL Event’s propriétaire de plusieurs restaurants ( notamment les Bistrot Parisien ), Jeannne Augier du Négresco à Nice, Paul Dubrule et Gérard Pelisson du groupe Accor, La famille Falco du groupe Paris INN Group, …

Pierre BELLON et ses enfants ( Sodexo )

challenges

Famille BELLON ( Sodexo )

Challenges 2016 Grandes Fortunes

 

Robert ZOLADE ( Elior )

Challenges 2016 Grandes Fortunes

 

Jean-Louis COSTES ( JLC Hôtels Costes )

COSTES

Challenges 2016 Grandes Fortunes

 

Olivier SADRAN ( Newrest )

Challenges 2016 Grandes Fortunes

 

Olivier BERTRAND ( Groupe BERTRAND )

Bertrand

Challenges 2016 Grandes Fortunes

 

Famille JOULIE ( Groupe Joulie )

Challenges 2016 Grandes Fortunes

 

Régis ARNOUX ( Catering International Service )

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Alain DUCASSE ( Labarthe Vares )

Ducasse

Challenges 2016 Grandes Fortunes

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