Une quarantaine de pêcheurs normands est partie très tôt en mer le 28 août 2018. Leur objectif ? Aller à la rencontre de leurs homologues anglais pour leur exprimer leur mécontentement au sujet de la pêche à la coquille Saint-Jacques. […]
La Rubrique « Chefs – vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas ! » évolue, à chacune des parutions vous retrouverez aussi des chefs inconnus, […]
Condé Nast travellers – Des cinéastes, des artistes, des architectes et des entrepreneurs, le magazine américain a référencé 50 personnes qui ont changé notre façon de penser au voyage. Ils sont géniaux, […]
La Rubrique « Chefs – vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas ! » évolue, à chacune des parutions vous retrouverez aussi des chefs inconnus, […]
C’est la rentrée pour les chefs, en province comme à Paris, tout s’accélère les chefs donnent de leur personne pour avertir leurs clients que les restaurants ré-ouvrent.
Le chef David Rathgeber le fait au pas de course, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – le chef Alain Ducasse était aux manoeuvres pour la mise à l’eau du DUCASSE SUR SEINE qui sera lancé dans quelques toutes petites semaines sur la Seine. […]
La Rubrique « Chefs – vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas ! » évolue, à chacune des parutions vous retrouverez aussi des chefs inconnus, […]
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1 – Alain Ducasse, est visiblement très sensible à l’arôme prometteur de la vente de café, […]
Un été de succès pour le chef Niko Romito qui ouvre aujourd’hui son nouveau restaurant au Bulgari Hotel de Milan
Aujourd’hui – 27 août 2018 – le chef trois étoiles Niko Romito, […]
Le magazine Challenges consacre tout un article à la succession du chef Joël Robuchon décédé au début du mois d’août, il était à la tête d’une vingtaine de restaurants dans le monde, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (665)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
