Son talent n’a d’égal que sa modestie, et de la modestie il en a beaucoup, alors même qu’il pourrait jouer beaucoup plus de son savoir-faire tellement sa cuisine est d’une justesse absolue. […]
Pierre Hermé a eu pour mission de créer un dessert pour l’anniversaire de Mickey. Chose faite donc, ce sera le » Mickey Zest Party « , qui sera servi dans certains restaurants de Disneyland Paris à partir de la mi-novembre. […]
Les nouveaux terriens d’Île-de-France proposent des solutions face à la crise environnementale.
Nous avons découvert en avant-première l’exposition « Capital agricole – Chantiers pour une ville cultivée » au Pavillon de l’Arsenal et installée jusqu’au 27 janvier 2019. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Dominique Crenn – la chef française installée à San Francisco a annoncé aujourd’hui, […]
Provocation ou coup marketing ? Le milliardaire Elon Musk veut commercialiser de la tequila.
Elon Musk, le fantasque milliardaire d’origine sud-africaine a un nouveau cheval de bataille après avoir promis de coloniser la planète Mars en 2024 et les voitures électriques Tesla : la tequila !. […]
» Très heureux de vous annoncer la sortie de mon dernier ouvrage « La Stratégie de la libellule » ! Un petit « dictionnaire » qui vous permettra, je l’espère, […]
Un an après avoir rendu ses trois étoiles Michelin, le restaurateur de Laguiole fait le point sur son activité, sa clientèle, ses projets et ses aspirations pour le quotidien La Dépêche. […]
Découvrez ci-dessous l’article du quotidien en ligne Lyon Capitale concernant le restaurant de Mathieu Viannay – La Mère Brazier « .
Le restaurant mythique de la rue Royale vient d’être rénové avec allure du sol au plafond. […]
La finale du concours – Un des Meilleurs Ouvriers de France 2018 – de la classe sommellerie s’est déroulée lundi après-midi au restaurant du Château de Fonscolombe situé à proximité d’Aix-en-Provence. […]
Ses paroles pleines de bon sens font du bien, la planète est en danger mais l’académicien garde espoir, les jeunes ont plus conscience que nos générations du danger qui guette, […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (253)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
