Décidément le jeune chef Gregory Marchand est plutôt discret sur la scène médiatique, mais il fait son chemin notamment tourné vers les pays anglo-saxons. Depuis sa table parisienne FRENCHIE très appréciée par le public, […]
L’ambassadeur du Japon en France crée la surprise lors du Lancement Mondial du Beaujolais Nouveau 2018.
Food&Sens n’a pas pu manquer la soirée privée du lancement du Beaujolais nouveau 2018 et des Beaujolais. […]
La Rubrique » Chefs en Scène » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Alimentation – attention aux excès pour maigrir, même si certaines méthodes sont efficaces, elles risquent d’être dangereuses à qui ne compense pas les manques par des substituts… Vanityfair vous raconte tout … […]
Doublé pour Pascaline Peltier, en 5 semaines elle décroche le titre de MOF et a obtenu hier le titre de Meilleure Sommelière de France
MOF sommelière depuis le 1er octobre dernier, […]
La poule sur un mur – s’intéresse aux livres, aux prix littéraires et suit les prix récompensant les acteurs de la gastronomie comme Le Prix Rabelais.
Le Prix François Rabelais, […]
La pêche sur le principal gisement de coquilles Saint-Jacques vient d’ouvrir en baie de Saint-Brieuc. Une pêche très réglementée, de 45 minutes, deux fois par semaine. La ressource est là et les quotas ont augmenté. […]
Aujourd’hui jour d’élections décisives de mi-parcours, les Américains votent et le Guide Michelin New York 2019 sort sa neuvième édition.
Soirée de prestige au Rainbow Room. Ils sont venus, […]
Recrutement dans la restauration – Même peine pour plein d’autres pays, difficulté à recruter, manque de mains d’oeuvre qualifiée… On pense souvent que le problème est franco/français, mais il n’en est rien. […]
Le nouveau quartier commerçant de King’s Cross à Londres vient d’ouvrir, juste à temps pour penser au shopping d’avant Noël.
Coal Drops Yard abrite plus de 50 magasins, […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (188)
