Gwendal Poullennec directeur Monde du Guide Michelin s’est adressé hier à ses lecteurs et aux chefs pour rendre hommage au chef Pierre Troisgros disparu hier à Roanne.
Découvrez son message diffusé sur le compte Instagram de G Poullennec. […]
L’ex candidate de Top Chef 2020 saison 11 Justine Piluso pourrait bien revenir à la télévision très prochainement. Elle qui reflétait la joie de vivre à l’écran, n’a pas remporté l’épreuve mais s’est fait remarquer du public. […]
Environ les trois quarts des étudiants de l’Ecole Hôtelière de Lausanne (EHL) ont été mis en quarantaine, a annoncé mercredi le canton de Vaud. Cela concerne l’ensemble des étudiants en voie bachelor de l’établissement, […]
Le ministre de la Santé Olivier Véran a présenté ce soir une nouvelle série de mesures pour faire face à l’épidémie de Coronavirus. Paris, Marseille et plusieurs autres métropoles font l’objet de nouvelles mesures sanitaires, […]
On apprend ce jour la disparition du chef Pierre Troisgros, un monument de la gastronomie, un des grands chefs qui a donné ses lettres de noblesse à la cuisine française. […]
Vous l’adorez, le suivez fidèlement dans toutes ses émissions, avant, pendant, après le confinement. Cyril Lignac. Il vous donne des rendez-vous sucrés, salés. Vous êtes des millions à le retrouver dans « Tous en Cuisine » Depuis la première recette, […]
Langhe Monferrato Roero On Air, le district piémontais classé au patrimoine de l’UNESCO se raconte en direct sur Facebook
Comme presque un peu partout dans le monde, le tourisme en Italie (qui représente habituellement le 13% du PIB) subit une grave crise. […]
632 soignants, 22 villes et 29 chefs … beau résultat pour cette opération de soutien aux soignants Covid qui se déroule sur 2 jours dans toute la France. Un French Kitchen Festival qui a résolument du COEUR ! […]
La malgré la période très compliquée que traverse New York, le chef étoilé Daniel Boulud regarde vers l’avenir, il était ce début de semaine sur le site du programme immobilier du One Vanderbilt où le chef ouvrira en 2021 une nouvelle table. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
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Jacques Maximim - " On n'est pas un vrai chef à 25 ans " (107)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
