Une bûche, un jour – La Bûche de Ludovic Turac
17 novembre 2020 1 Non classéUne bûche aux parfums du sud, de la Corse toute proche, du Piémont voisin, une Bûche du Sud. Pour Une Table au Sud.
Le Chef étoilé Ludovic Turac imagine, […]
Une bûche aux parfums du sud, de la Corse toute proche, du Piémont voisin, une Bûche du Sud. Pour Une Table au Sud.
Le Chef étoilé Ludovic Turac imagine, […]
Cette année, La maison Dalloyau et ses pâtissiers offrent un noël créatif qui rime avec déco, joue entre tradition et modernité, un Noël furieusement ludique. Jérémy Del Val, […]
La semaine dernière, le chef Jean-François Piège avait dénoncé le comportement de la compagnie d’assurances AXA qui n’a pas été suffisamment présent auprès des assurés pour les aider à passer cette période de pandémie fort compliquée économiquement. […]
POMÊLO – Le Journal Food Inspiré – crée par le journaliste Ezéchiel Zérah change de formule, bien sûr la publication restera en ligne, mais ne sera plus accessible sans abonnement payant. […]
Il a raison le chef Etchebest de s’énerver, d’ailleurs ils sont des milliers de petits commerçants dont les restaurateurs et exploitants de bars en France à commencer à être fort remontés, […]
Les restaurateurs et les cafetiers préparent un recours contre leur fermeture imposée dans le cadre du confinement.
Restaurateurs et cafetiers ont l’intention de contester en justice la décision du gouvernement de fermer leurs établissements dans le cadre du reconfinement, […]
Yann Couvreur et le renard, c’est une longue histoire de complicité. Le renard est le compagnon fidèle des créations du pâtissier, la signature. Cette année c’est le renard polaire qui est invité sur le bûche, […]
Une fidèle internaute de F&S nous a transmis le link d’un beau papier relatant l’histoire d’une famille mexicaine de New York qui cuisine pour les pauvres durant la pandémie de Covid qui touche fortement la mégalopole américaine. […]
La Ministre de la Santé de Catalogne a annoncé ce jeudi matin que la fermeture des bars et restaurants sera prolongée de dix jours supplémentaires, jusqu’au 22 novembre. À partir de cette date, […]
Le chef Gilles Goujon a annoncé il y a quelques jours l’ouverture de sa nouvelle table à Béziers pour le début de l’année prochaine, une table qu’il a décidé de nommer « L’Alternative ». […]