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Made by F&S ce sont le contenu exclusif de la rédaction de Food&Sens!

Laurent Herschbach nommé Directeur Général du Ritz Paris

24 mars 2023 0 MADE BY F&S

Laurent Herschbach connait Le Ritz Paris comme sa poche. Il est entré au Ritz en 1997, il y a 25 ans. Depuis il est passé par tous les services, […]

Pierre-Jean Quinonero, pâtissier de l’année, rejoint Le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat

24 mars 2023 0 MADE BY F&S

Pierre-Jean Quinonero rejoint Le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat et le Chef du palace étoilé Yoric Tièche pour créer les pâtisseries des restaurants Le Cap*, le bistro chic La Véranda et le Club Dauphin. […]

Les soirées Top Chef au Bistrot TOP CHEF – Chaque mercredi dès le 5 avril

23 mars 2023 0 MADE BY F&S

Comment prolonger l’ambiance et l’expérience top Chef, après le visionnaire des épreuves ? En s’attablant au Bistrot Top Chef pour vivre de beaux moments, dans ce nouveau lieu animé par Stéphane Rosenberg et/ou Arnaud Delvenne, […]

Guide Michelin annoncé – La ville de Poznań rejoint la sélection polonaise du Guide

23 mars 2023 1 MADE BY F&S

À Poznań, le Guide MICHELIN démarre un nouveau chapitre de son histoire polonaise – Le Guide MICHELIN est déjà présent à Varsovie depuis 1997 et à Cracovie depuis 2008 – […]

Coups de Cœufs – « La Noisette à partager » de Cédric Grolet

23 mars 2023 0 MADE BY F&S

CÉDRIC GROLET – LE MEURICE – La chasse aux œufs est déclarée ouverte. Pour le créateur des trompe-l’oeil sucrés, l’Œuf de Pâques ne pouvait être qu’un fruit, sculpté, et c’est son fruit fétiche, […]

Les Roches Blanches – Nicolas Sintes est le nouveau chef exécutif du 5 étoiles de Cassis

23 mars 2023 0 MADE BY F&S

Retour aux sources, aux couleurs, saveurs et odeurs de son enfance. À quarante ans, le chef Nicolas Sintes s’empare des fourneaux de l’hôtel 5 étoiles Les Roches-Blanches, […]

les Coups de Cœufs de Pâques – Mattthieu Carlin signe « Butterfly » pour l’Hôtel de Crillon

19 mars 2023 0 MADE BY F&S

Les œufs se suivent et ne se ressemblent pas !

Matthieu Carlin, Chef pâtissier de l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, vient de dévoiler sa création pascale. […]

20 mars – Jour du macaron – Fête délicieusement solidaire

18 mars 2023 0 MADE BY F&S

Ils reviennent chaque année et ouvrent le printemps, ils fleurissent comme les pâquerettes et boutons d’or et roulent délicatement, promesses de saveurs et de délices. Ils défilent en collections, il sont tous furieusement irrésistibles. […]

Réouverture du Carlton Cannes – Métamorphose réussie

18 mars 2023 0 MADE BY F&S

Le Carlton Cannes présente sa grande métamorphose depuis sa réouverture le 13 mars 2023

Cannes – la Croisette – 58 boulevard de la Croisette exactement – en majesté se dresse face à la mer le Carlton Cannes – […]

Coups de Cœufs de Pâques – Ruche, abeilles et chasse à l’œuf par Yann Brys pour Evok

15 mars 2023 0 MADE BY F&S

Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France, a imaginé cette année pour le groupe Evok une collection de quatre créations chocolatées sur le thème de la Ruche, et y décline le miel sous toutes ses formes ! […]

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Laurent Herschbach nommé Directeur Général du Ritz Paris

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20 mars – Jour du macaron – Fête délicieusement solidaire

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