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M Le Monde – Le Magazine – enquête au coeur des cuisines de ces restaurants parisiens qui emploient des sans-papiers depuis de nombreuses années, souvent même dans des tables où se régalent politiques, […]
Une nouvelle Etoile brille et inspire la gastronomie croate dans la sélection 2023 du Guide MICHELIN
Le Guide MICHELIN Croatie vient de révéler sa sélection 2023 : 89 restaurants – […]
Quand vient l’été, les soirées riment avec… cocktails. Un délicieux livre « ABC des cocktails, 200 classiques modernisés » pour apprendre et et maitriser les recettes des cocktails les plus iconiques. […]
Après l’annonce de la prochaine sélection du Guide Michelin à Busan, en Corée du Sud, en Février 2024, conjointement à la sélection Séoul, MICHELIN vient d’annoncer l’entrée du Colorado qui devient ainsi la huitième destination du Guide MICHELIN en Amérique du Nord. […]
L’Hôtel Prince de Galles, un hôtel The Luxury Collection, Paris, qui affiche fièrement 5 étoiles, mythique établissement de l’Avenue George V, annonce sa toute nouvelle collaboration avec le Chef Norbert Tarayre, […]
TOUR DE TABLES d’ Alicia Dorey & Goulven Le Poliès – Les 82 adresses qu’on aurait aimé garder pour moi…, le livre de deux critiques curieux et voyageurs.
LES AUTEURS – […]
La sélection du Guide MICHELIN Pays nordiques accueille 2 nouveaux établissements deux Étoiles MICHELIN. L’un d’entre eux – Koan -est directement distingué de deux Étoiles MICHELIN. 14 nouveaux restaurants sont récompensés par une Étoile MICHELIN
C’est en Finlande,à Turku, […]
Envolons-nous à tire d’ailes sur les pages joyeuses d’un livre de cuisine dont les recettes font rêver « MEZCLA », d’Ixta Belfrage.
L’AUTEUR – IXTA BELFRAGE – « My name is pronounced Eesta Bellfridge » – […]
Troisième édition du Salon de la Pâtisserie, premier rendez-vous B2B2C (professionnels et Amateurs) de tous les acteurs de la boulangerie et de la pâtisserie Française. Rendez-vous du 17 au 19 juin 2023 au Parc Floral de Paris. […]
S’inspirant de la célèbre Villa Médicis, la Villa Albertine accueille des artistes en résidence et ainsi crée une communauté active aux services des arts et des idées entre La France et les Etats-Unis, […]
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
