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Le magazine LE POINT vient de révéler les deux nouveaux 3 étoiles au guide Michelin France 2018, deux chefs de Province, un installé dans le sud Au Castellet, le deuxième en Savoie. […]
Attention Mesdames et Messieurs le spectacle va commencer !!! Les trois coups vont retentir, le rideau va se lever aujourd’hui sur l’édition 2018 du Guide Michelin France.
Cette semaine, […]
Avant le palmarès de demain, focus sur un point essentiel: les critères de sélection. Ils sont cinq et les cinq critères de sélection « sont appliqués partout dans le monde ». […]
La première vidéo d’un lustrage de fourneau en fin de service avait déjà fait beaucoup de vues, le post de ce matin sur F&S en a suscitées 4000 de plus en une demi-journée… […]
Lundi 5 février, lundi d’exception pour les chefs, demain, va tomber le palmarès du Guide Michelin, le guide rouge. La bible va confirmer, récompenser ou rétrograder ces chefs qui – […]
Alors si certains sont stressés par la sortie du guide Michelin 2018, d’autres font leur bout de chemin tranquille, dans leurs cuisines ou au bout du monde … retrouvez leur actualité sur le fil d’actu de réseaux Instagram … […]
De nombreux chefs sont dans la station de sports d’hiver de Sochi en Russie en cette fin de semaine pour le IKRA festival, associé au The World 50 Best, quelques pointures de la cuisine internationale sont présentes, […]
C’est un gag, mais cette vidéo du nettoyage du fourneau du Palace Parisien Le Meurice (d’ailleurs déjà propre avant le tournage) a fait déjà le tour des cuisines avec plus de 47 000 vues … On y voit une grande partie de la brigade du Palace munie de gants bleus tout autour du fourneau et au top départ tous se lancent dans un lustrage des inox… impressionnant ! […]
L’ancien chouchou du public a dû fermer son restaurant.
Ruben Sarfati a participé en 2012 à Top Chef alors qu’il avait tout juste 18 ans. Face à des candidats comme Jean Imbert ou Norbert Tarayre, […]
Rungis, Rugby Gastronomie – C’est hiers soir au Marché de Rungis que se déroulait pour la deuxième le dîner d’ouverture du Tournoi Des 6 Nations, en cuisine les chefs parisiens Alain Dutournier & […]
TERMINAL #1 - Le pop-up restaurant des frères Pourcel - les premières images en exclusivité. (133)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
