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dominique crenn
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Dominique Crenn et Quique Dacosta réunis pour un 4 mains à San Francisco, grand moment d’émotion dans les cuisines du 3 étoiles

16 mai 2019  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Durant deux soirs le grand chef espagnol Quique Dacosta cuisinait à San Francisco au tout nouveau 3 étoiles 2019 L’Atelier Crenn de la chef française Dominique Crenn.

Un moment chargé d’émotion car c’est en même temps que la chef annonçait qu’elle devait faire face à une maladie grave qui venait de la toucher et qu’elle entamait un traitement lourd qui démarrait le jour même, […]

Le chef Thierry Marx mouille la chemise pour les jeunes – Il ouvre bientôt une nouvelle école à Toulouse

16 mai 2019  0  Chefs & Actualités
 

 Quand il n’est pas en cuisine à la Tour Eiffel ou au Mandarin Oriental à Paris le chef Thierry Marx est sur le terrain auprès des jeunes, en l’occurence en ce début de semaine c’était sur un terrain de sport près de Paris pour aider les élèves d’une classe de seconde a bien comprendre le lien entre nourriture/sport/santé. […]

actualite chefs francais
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Brèves de Chefs – José Andrès célébré par le 50best et Amex, les 6 ans de Burnt Ends à Singapour, Éric Ripert roule pour Bragard, le pâté en croûte de Gilles Verot, Yannick Tranchant et L’académie Maison carte d’Or…

15 mai 2019  0  Chefs & Actualités
 

 Quelques nouvelles des fourneaux en ce week-end, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !

1 – Le chef cuisinier espagnol José Andrés engagé dans l’humanitaire à grande échelle, […]