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Le chef Alsacien 2 étoiles au guide Michelin Olivier Nasti n’en finit pas de tenter de nouvelles expériences. Depuis qu’il a lancé sa formule de plats à emporter et qu’il a imaginé son « drive gastronomique », […]
Intéressant de voir comment du côté de Monaco le secteur de la restauration et de l’hôtellerie subit aussi la crise pandémique qui touche le monde. Une crise virale qui se transforme en une crise économique sans précédent. […]
Pour renouer avec les plaisirs gustatifs du Gabriel, le Chef Jérôme Banctel imagine chaque semaine 2 menus, inspirés de la carte du restaurant doublement étoilé, à déguster chez vous.
Les trois des grandes destinations touristiques Européennes que sont la France, l’Espagne, l’Italie misent pour cet été sur un tourisme national. Pour l’instant les frontières vers l’étranger sont fermées pour l’Espagne et l’Italie, […]
» La vente à emporter « est souvent citée en exemple par nombreux experts (ou pas d’ailleurs) de la restauration comme une alternative pour compenser un temps soit peu la perte colossale que subissent les restaurateurs. […]
Le Fooding vous accompagne depuis toujours et davantage depuis l’ordre de confinement pour égayer vos jours et vos rêves, illuminer vos repas, avec Les mythiques Plats de Résistance contre le coronavirus, […]
MABROUK LE RETOUR – comme d’autres restaurateurs qui piaffent d’impatience mabrouk se met à la livraison pour retrouver l’ADN de sa cuisinene, le partage et la convivialité. La botte secrète, […]
Avec son apparition quotidienne dans l’émission de Yann Barthès – QUOTIDIEN – le chef Juan Arbelaez s’est fait une place de choix dans la PAF en touchant la cible de l’émission, […]
Le temps passe, les jours se suivent, nous confinons encore même si une date de déconfiniment est donnée. Elle est longue, très longue, bien longue cette période de confinement. Nous sommes dans la sixième semaine, […]
Petit tour de cuisines de chefs confinés qui partagent leurs recettes sur leur compte Instagram ou facebook- et n’oublie pas de garder l’habitude de cuisiner « après »…
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (253)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
