On en sait un peu plus sur Mosuke le futur restaurant de Mory Sacko

09 mai 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

signature-food-and-sens Il est prêt pour ouvrir son restaurant MOSUKE à Paris dès la fin du con finement, retrouvez ci-dessous les détails que révèle Mory Sacko, candidat très apprécié du public lors de cette saison 2020 de Top Chef. 

Mory au centre de la photo

Voilà ce que le chef à dévoilé :

 » Grosse annonce ! Voilà maintenant 1 an que je travaille sur mon futur restaurant, et je suis fier de vous annoncer que le projet du restaurant MOSUKE est officiellement lancé !
Ce restaurant est en quelque sorte mon Ikigaï (raison de vivre). Il y sera question d’une cuisine gastronomique avec une double influence, africaine d’une part et japonaise de l’autre ! Tout en usant des produits de notre cher terroir Français !
Je ne vous ai pas habitué à faire simple et ça ne risque pas de changer 😂
(Et ne me parlez pas de «cuisine fusion» svp 😩) Il aura pour nom MoSuke,
Mo pour Mo(ry) et Suke en hommage à (Ya)suke qui est le premier et seul Samouraï africain ayant existé au Japon.
Il représente la personnification de l’esprit que je souhaite donner a ce restaurant.
Ce restaurant sera situé à Paris rive gauche et ouvrira ses portes pour la rentrée.
Je vous donnerai des informations sur les avancées au fur et a mesure !
Et comme disait Yves Saint Laurent « La mode passe, le style reste » j’espère avoir été assez stylé pour rester dans vos esprits jusque-là ! 😂
La période ne pousse pas à l’optimisme mais honnêtement je n’ai aucun doute, l’envie est plus forte que la crainte.
J’ai vraiment hâte de vous faire découvrir cette dinguerie que sera MoSuke ! Peace ✌🏾 « 

Le chef avait quitté la compétition début mai après un parcours impressionnant mais parfois brouillon. 

 » Merci. Voilà je vais simplement vous dire merci pour tout le soutien et le love que j’ai reçu pendant ces semaines ! Je vous ai éprouvé avec toutes ces dernières chances mais vous avez rien lâché vous en avez chié avec moi ! 😂
Beaucoup me diront que j’aurais pu (dû ?) aller plus loin mais j’ai toujours vu ça comme un jeu avant tout 🤓
Et je n’ai jamais voulu sacrifier la créativité pour l’efficacité 👊🏾💥 Bref Top Chef M6 c’était une superbe expérience avec la top team violette du chef Paul Pairet et des coéquipiers de fou ! Poke Gianmarco Gorni et Justine Puliso 😘
Et le dernier survivant Adrien Cachot qui va tout exploser vu que le bro est un putain de genie 💪🏾💜 En gros que du bon ! Et restez branchés je vais avoir une grosse annonce à vous faire Vendredi !! 😉 « 

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