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Rentrée en douceur pour La Tour d’Argent – Après 5 mois et demi de fermeture – Pour sceller la réouverture et donner insraller de beaux et bons moments de partage et de tradition, […]
Il n’ya pas malheureusement que la COVID-19 qui mène des malades à l’hôpital, mobilise le personnel soignant et mérite des actions pour aider et mobiliser. En ce mois de mobilisation contre les cancers de l’enfant, […]
IBIZA FOOD STUDIO à EIVISSA – N’écoutez pas la presse sportive et people, ce n’est pas parce que vous allez vous rendre à Ibiza que vous allez attraper comme les footballeurs du PSG la Covid-19. […]
RENTRÉE : reprise des activités avec une certaine interruption…
Dès aujourd’hui vous n’y échapperez pas, c’est la rentrée même si les » vacances » n’en finissent pas pour certains. […]
C’est l’heure de la rentrée pour les chefs ! Mais certains sont encore en vacances, alors où sont nos chefs préférées ce moment ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
L’équipement du restaurant emblématique de l’InterContinental Paris Le Grand sera vendu aux enchères les 22 et 23 septembre prochains.
L’hôtel, ouvert en 1862, a su garder ses lettres de noblesse, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
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L’équipe bouillonnante du Silencio qui réunit les communautés créatives et promeut une vision décloisonnée de la culture à travers une programmation hybride et contemporaine, tape fort en cette rentrée différente avec la mise en place d’un pop-up qui reçoit six jeunes talents de moins de 40 ans venus de toute l’Europe, […]
Comment célébrer la mer Méditerranée, comment avoir en bouche les notes vivifiantes de la mer qui danse et de la cuisine qui pétille de saveurs et d’arômes, d’originalité et de créativité ? […]
Stéphan Paroche avait obtenu une étoile au guide Michelin lorsqu’il était installé en Provence, plus précisément à Paradou dans les Alpilles, au restaurant Cicada, il a ensuite décidé de tenter l’aventure à l’étranger, […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (253)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (30)
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