Interview amusante sur 7sur7.be du candidat Maximilien Dienst à TOP CHEF saison 8, le jeune chef belge a du caractère, il aime bien faire du rentre-dedans ( toutes proportions gardées )… En tout cas, […]
C’est hier que s’est terminée la grande histoire de NOMA dans sa version historique, 14 ans passés au rez-de-chaussée de ce bâtiment posé sur le port de Copenhague, qui est devenu une attraction gastronomique mondiale. […]
Parfois, je trouve que les gens ressemblent au lieu où ils sont nés. Cela ne me vient pas à l’esprit avec tout le monde, mais Mathieu Moity, […]
Tests anti-explosion, antimiettes, le célèbre pâtissier français Pierre Hermé a mis au point pendant plus d’un an un « macaron de l’espace », qui a rejoint jeudi la Station spatiale internationale, […]
Le trois étoiles au guide Michelin Eleven Madison Park à New York du chef Daniel Humm fermera ses portes le 9 juin prochain pour d’importantes rénovations du restaurant le plus prisé de Big Apple. […]
Il y a quelques mois, on fêtait le Roi de la gastronomie landaise !
En effet, sous la houlette du Conseil Départemental des Landes et en partenariat avec l’ensemble des acteurs de la filière, […]
La 3éme édition du Taste Of Paris est lancée, elle se déroulera au Grand Palais du 18 au 21 mai prochain. 21 chefs pâtissiers et cuisiniers occuperont l’espace dédié à la gastronomie et aux produits. […]
De tous les palmarès du Fifty Best, c’est certainement celui qui coiffe le continent asiatique qui est le plus attendu et observé. Il faut dire que le continent asiatique semble devenir la partie du monde la plus active gastronomiquement. […]
Le printemps est proche, et parmi les bonnes nouvelles l’arrivée des meilleurs légumes, c’est la saison idéale pour le chef new yorkais Jean-Georges Vongerichten de lancer sa nouvelle enseigne de restaurant. […]
Comme le disait un chef monégasque en Novembre dernier lors du Chefs World Summit, « Les chefs russes sont en train de prendre leur envol, ils s’ouvrent au monde, le monde commence à les découvrir et il est certain qu’ils prendront une place prédominante sur la scène gastronomique mondiale dans les années à venir ! […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Pourquoi tout un public ne regarde plus Top Chef (48)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)
