S’il n’en restait qu’une – Anne-Sophie Pic
Pour Anne-Sophie Pic, la cuisine est une affaire de famille, la chef trois fois étoilée à Valence s’exprime sur son challenge quotidien de la cuisine : » faire de quelque chose de simple, […]
Ils sont déjà au travail ! … Un nouveau coach a été nommé : le Chef étoilé Romuald Fassenet (MOF) rejoint la Team France avec son fidèle adjoint Yohann Chapuis ; […]
F&S l’avait annoncé déjà depuis plusieurs semaine, Fabien Fage, ex-chef collaborateur du chef Jean-André Charial (L’Oustau De Baumanière), qui veillait à la destinée des cuisines du Prieuré à Villeneuve-Les-Avignon arrive à Sète. […]
Dès le début de son aventure à TOP CHEF le jeune chef du restaurant Porte 12 à Paris n’a pas caché son ambition, arriver en finale, l’issue restera une compétition entre les meilleurs. […]
Pour ces fêtes de la Saint-Valentin les chefs se sont mis en scène, en couple, en fête, en cuisine … retrouvez leur fil Instagram en ce milieu de semaine … retrouvez leur actualité, […]
David Chang – le chef américain d’origine Coréenne installé à NYC où il a développé les restaurant Momofuku est l’envoyé spécial food en Corée du Sud pour la chaine @NBC pour couvrir les Jeux Olympiques d’hiver dans son pays. […]
Le machisme en cuisine : quand un candidat de Top Chef montre le mauvais exemple
Si l’on regrette l’absence désespérante de femmes parmi les chefs étoilés, peut-être faudrait-il commencer par regarder du côté des cuisines, […]
Pour ceux qui n’ont pas pu se rendre en salle pour voir le film de Gilles de Maistre sorti sur grands écrans l’année dernière, vous pourrez donc le visionner chez vous. […]
Le Restaurant André a servi son dernier dîner ce mercredi 14 février. Les deux derniers jours furent consacrés aux amis proches, à la famille, aux clients fidèles, à quelques journalistes, […]
Si vous suivez TOP CHEF sur M6, vous n’avez pas pu passer à côté dans la troisième émission diffusée cette semaine … Michel Sarran se déguise en Marc Veyrat avant d’aller embêter Philippe Etchebest. […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (253)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
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