C’est une info du site Sortir à Paris, le chef Guy Savoy aura en charge la restauration du nouveau hôtel Mama Shelter qui va ouvrir à Paris Porte de Versailles en 2019. […]
La Rubrique » Chefs en Scène » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Durant toute cette semaine F&S va vous communiquer quelques menus des la Saint-Sylvestre des Grands chefs français, vous pourrez déjà saliver à l’idée de ce qui sera servi au cours du dîner du passage en 2019. […]
Pour le réveillon du nouvel an 2019, le chef Alain Ducasse a préparé un menu d’exception au restaurant ORE du Château de Versailles. Intitulé « Réjouissances – Le Bal des Courtisans« , […]
Le repas de la Saint-Sylvestre arrive à grands pas … tous les chefs ont concocté leur menu de Réveillon, et produit incontournable la truffe, qu’elle soit noire Mélanosporum ou blanche d’Alba elle habille forcément un plat voire plus des menus de fête. […]
La Rubrique » Chefs en Scène » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – L’établissement La Résidence de la Pinède à Saint-Tropez (3 étoiles Michelin avec le restaurant la Vague d’Or et son chef Arnaud Donckele) racheté en 2015 par Bernard Arnaud pour le groupe LVMH à la famille Delion (qui était propriétaire depuis 1985) va changer de nom. […]
C’est le quotidien Le Républicain Lorrain qui est allé à la rencontre du chef Michel Roth, le chef s’exprime sur ses activités, mais aussi sur le Bocuse D’Or qui approche à grand pas. […]
La Rubrique » Chefs en Scène » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
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1 – Pierre-sang Boyer – Voilà encore un chef qui devient une référence sur la toile, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Pourquoi tout un public ne regarde plus Top Chef (48)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (30)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (72)