Dans l’univers des chefs
Chef.fe.s & actualités
Durant toute cette semaine F&S va vous communiquer quelques menus des la Saint-Sylvestre des Grands chefs français, vous pourrez déjà saliver à l’idée de ce qui sera servi au cours du dîner du passage en 2019.
Durant toute cette semaine F&S va vous communiquer quelques menus des la Saint-Sylvestre des Grands chefs français, vous pourrez déjà saliver à l’idée de ce qui sera servi au cours du dîner du passage en 2019. Des dîner très étoilés !
JOIÀ – HÉLÉNE DARROZE – 160 euros hb et 220 euros boissons comprises
NICOLAS SALE – LE RITZ PARIS – L’espadon – 2019 euros boissons comprises
L’ÉCRIN – HÔTEL DE CRILLON PARIS – Chef Christopher Hache – 1450 boissons incluses
PIERRE GAGNAIRE -La Grande Maison de Bernard Magrez – Bordeaux – Jean-Denis Le Bras – 360 euros hb
MATHIEU PACAUD – Restaurant Anne au Pavillon de la Reine Place des Vosges – 280 euros hb
L’ORANGERIE – HÔTEL LE LUTETIA– Chef Benjamin Brial – 480 euros hb
LEDOYEN PARIS – chef Yannick Alleno – 490 euros hb – formule boissons incluses + 380 euros
Les Menus de Réveillon de la Saint-Sylvestre des grands Chefs – Scène 2 – Hélène Darroze, Yannick Al…
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Le chef Daniel Boulud, vient de vivre une expérience inattendue : monter sur la scène du prestigieux Metropolitan Opera, au Lincoln Center, pour participer à une représentation de La Bohème
Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,
La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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