L’équipe de F&S est dans le feu de l’action et couvre les événements pour vous tenir informé en exclusivité.
Cristiano Ronaldo ouvrira un hôtel avec 2 restaurants à Marrakech – Décidément, Marrakech n’en finit plus d’attirer des groupes hôteliers prestigieux, qui implantent les uns après les autres de beaux établissements dans la ville ocre, […]
Paris se réveille sous la neige, une image que l’on aimerait voir plus souvent, la capitale recouverte de blanc où règne un calme reposant… du côté des chefs il faut partir rejoindre les cuisines, […]
Malgré toute la bonne volonté du mode, parfois certains projets, mêmes solidaires ont du mal à perdurer, les circonstances font que l’école – Cuisine Mode d’Emploi(s) – de Marseille a fermé. […]
La sortie du guide Michelin France 2018 s’est donc déroulée hier en milieu d’après midi à La Seine Musicale à Paris. Un évènement plusieurs fois annoncé comme un grand show dédié à la gastronomie. […]
C’est aujourd’hui en fin d’après midi qu’a eu lieu la présentation du guide Michelin France 2018 à La Scène Musicale à Paris… beaucoup de chefs, les médias, les sponsors pour une grande soirée un peu brouillonne, […]
C’est dans un Paris sous la neige que les membres de l’Association des Grandes Tables du Monde se sont réunis au sublime RITZ Place Vendôme pour célébrer la sortie de leur guide 2018. […]
C’était hier sur CNews, trois experts de la gastronomie se mettaient à table pour analyser le fonctionnement du guide Michelin.
Jean-Sébastien Petitdemange, Franck Pinay-Rabaroust, Périco Légasse … le super Bowl du Michelin c’est aujourd’hui, […]
VINCENT FERNIOT – a imaginé un café en tablette, ça ressemble à du chocolat, mais ça n’en est pas. Il indique d’ailleurs » Fier comme si j’étais à nouveau papa. […]
Les rumeurs vont bon train cette année encore à quelques jours, mêmes heures de la sortie du Guide Michelin France 2018. Alors ? qui de La Villa Lalique, de Marc Veyrat, […]
On connait l’attention toute particulière que le géant américain Google porte à ses employés, bureaux semblables à des lieux de vie, salle de relaxation, salle de sport, garderie pour enfant… ce que l’on ne savait pas c’est que Google a nommé un responsable mondial pour que les employés soient mieux nourris. […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (253)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
