Guide Michelin sur le grill – Périco Légasse, Franck Pinay-Rabaroust, Jean-Sébastien Petitdemange se mettent à table

05 février 2018  0  F&S LIVE
 

signature-food-and-sens C’était hier sur CNews, trois experts de la gastronomie se mettaient à table pour analyser le fonctionnement du guide Michelin. 

Jean-Sébastien Petitdemange, Franck Pinay-Rabaroust, Périco Légasse … le super Bowl du Michelin c’est aujourd’hui, il semblerait que 4000 invités soient attendus à la grande soirée de la présentation du guide.

La volonté de changer est forte chez Michelin, mais pour aller où ? – Le débat est lancé.

Où est le guide Michelin du bon vieux temps? demande Périco Légasse.

À visionner ci-dessous.

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