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Bien que spectaculaire, cette perte est faible comparée aux 3,3 millions de tonneaux Jim Beam qui dorment dans les entrepôts de la firme au Kentucky. Mais que les amateurs de Whisky se rassurent, […]
Inquiétant direz-vous ? … pire que ça un problème de santé publique, mais aussi un problème du quotidien pour les consommateurs, jusqu’à quand pourra t’on consommer des produits récoltés en France sans craindre pour sa santé ? […]
L’information avait ému l’univers de la restauration française, et une grande partie des amateurs de grands vins de collection. Le vol de toute une partie de la cave de la famille Rostang, […]
Les chefs américains n’ont pas oublié le chef présentateur de CNN Anthony Bourdain décédé tragiquement en France au début du mois de juin 2018. Le chef français Éric Ripert et le chef espagnol José Andrès se sont engagés à célébrer chaque année l’anniversaire du chef qui était né un 25 juin, […]
Que les amateurs de chocolat se réjouissent, le chef Alain Ducasse proposera bientôt ses créations de chocolats à Bangkok, l’ouverture d’une boutique Le Chocolat Alain Ducasse est programmée pour la fin de l’année. […]
Le chef trois étoiles Christophe Bacquié déploie son offre culinaire dans le parc du Relais & Châteaux de l’Hôtel Spa du Castellet, ce restaurant sera ouvert tout l’été à compter du 6 juillet, […]
Marseille – Record battu vendredi dernier en pleine canicule, pour ce cours de cuisine géant qui a réuni 1000 participants, un véritable challenge pour la cinquantaine de chefs et d’assistants qui s’étaient investis sur le projet. […]
Ce restaurateur cafetier, en a marre des déversements de haine sur TripAdvisor et le fait savoir, pour cela il a décidé d’afficher ses fesses, et a mobilisé ses collègues commerçants de St-Malo et sa région. […]
Le quotidien 20 Minutes s’est rapproché de Julia Colagreco, l’épouse du chef Mauro – leur restaurant Mirazur à Menton a été classé numéro 1 au monde par le 50Best – […]
C’est le rêve un peu fou du gérant du KFC d’Alice Springs, en Australie : il considère que son fast-food, spécialisé dans le poulet frit, devrait recevoir une étoile Michelin, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (16)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)