L’équipe de F&S est dans le feu de l’action et couvre les événements pour vous tenir informé en exclusivité.
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Le Relais & Châteaux Au Crocodile à Strasbourg rouvrira ses portes le 23 janvier prochain. […]
Chefs 4 The Planet propose aux chefs qui sont soucieux pour notre planète de les suivre dans un mouvement commun pour ensuite influencer et inspirer sur les grandes décisions qui seront prises pour l’avenir de notre planète. […]
Le chef Joris Bijdendijk bien connu du public français après son passage à TOP CHEF où il fut » Cuisinator « , continue son extension aux Pays-Bas et notamment à Amsterdam où il réside. […]
Parfois, dans une vie, des évènements improbables se pointent dans un quotidien pourtant déjà bien fourni, c’est le cas du MDL Beast, rencontre musicale mêlant, art, culture et gastronomie qui s’est déroulée quelques jours avant Noël 2019. […]
Le chef Alain Solivérès arrive au Violon d’Ingres – La cuisine, comme le rugby, comme la vie, est un sport d’équipe. Passé par quelques grandes maisons françaises avant de devenir l’une des figures de la bistronomie parisienne au restaurant « Les Papilles », […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – La Réserve, le groupe hôtelier du suisse Michel Reybier Hospitality déjà installé à Paris, […]
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
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1 – Vous le savez peut-être pas mais dans la famille Métayer, […]
Mauviel 1830 – L’excellence des savoir-faire à la pointe de la modernité
© Texte et photos : Julie Limont
Danseuse contemporaine d’une première vie, […]
Nouvelle rubrique hebdomadaire sur F&S : « La Revue de presse de la semaine ». Chaque semaine, nos équipes reprennent pour vous l’actualité des chefs ou de l’univers de la restauration, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (665)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (28)
