L’équipe de Food&Sens recherche pour vous les actualités qui font la gastronomie pour les commenter et les partager avec vous.
Le quotidien – Le Parisien – dit de lui que c’est le chef le plus cool du monde ? … Alors plus cool et sympa que Cyril Lignac ou que Thierry Marx ? […]
Son histoire est un vrai roman, sa vie est dédiée à la cuisine, sa popularité incroyable, son engagement est écologique, son message est collectif et assembleur, sa bonne humeur communicatif, […]
Pierre Bergé a mis sa cave à vins en vente aux enchères à Drouot, ce jeudi 10 mars, plus de 180 lots, au total 3000 bouteilles dont des flacons de légende. […]
Le Figaro a sélectionné les 20 jeunes qui font bouger Paris, restaurateurs, pâtissiers, artistes, organisateurs de soirées, designer… bien évidemment la scène créative parisienne passe forcément par l’univers de la FOOD … Le Figaro indique qu’ils sont » le poil à gratter de la capitale « . […]
C’est le site d’information Atabula qui a révélé l’information aujourd’hui, une idée étonnante que de vouloir refaire vivre l’ancienne table du chef Alain Chapel. Faudra attendre quelques mois pour en savoir plus … […]
Étonnant destin que celui de cet homme discret propriétaire du Roquefort Papillon, qui était aussi propriétaire d’une quarantaine d’hôtels. Une histoire que retrace le Midi Libre de ce jour qui avec le nom de – […]
Déception en Moselle – Le restaurant L’Arnsbourg – après le départ du chef/associé trois étoiles Jean-Georges Klein et l’arrivée du chef Philippe Labbé qui avait repris les cuisines, déception car Philippe Labbé quitte à son tour la maison. […]
Allez, un peu de People … retour sur l’émission Top Chef 2016 diffusée hier soir sur M6, encore un malentendu entre les chefs, cette fois-ci c’est avec un chef invité dans le jury en l’occurrence Olivier Streiff et un des candidats du sud Franck Raidu. […]
Retrouvez l’article de Adam Gollner pour – The New York Times – qui explique qu’à Paris, il y a un vrai mouvement de cuisine nouvelle, que l’auteur appelle d’ailleurs » The New Nouvelle Cuisine » ( la nouvelle nouvelle cuisine ). […]
Hélène Darroze s’exprime aujourd’hui sur le quotidien Le Figaro, sincère, bien dans ses baskets, elle exprime le bonheur qu’elle a de travailler simultanément à Paris et à Londres, […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (22)
