Multiplication des achats sur Internet, hausse de la consommation personnelle, internationalisation du mode de vie : le gigantesque marché du vin en Chine se transforme à grande vitesse, ouvrant des perspectives considérables aux importateurs. […]
Quand on vous dit que notre monde ne tourne pas rond ! À cause de l’embargo le Qatar fait venir des vaches d’Europe pour produire le lait et la viande nécessaires au petit état parmi les plus riches du monde. […]
Publication du chef Christian Le Squer chef trois étoiles au guide Michelin du restaurant LE CINQ à Paris sur son compte Facebook …
Il explique comment il parvient à diriger une brigade de 30 cuisiniers, […]
Une réunion d’information à une semaine de l’ouverture du chantier du nouveau Jardin des Sens a eu lieu ce mardi soir devant le bâtiment historique datant du 17ème siècle nommé Hôtel Richer de Belleval qui fut le premier hôtel de Ville de Montpellier. […]
On sait que Donald Trump est un mangeur de Burger, alors le dîner du chef d’État américain le 13 juillet en compagnie du couple Macron au restaurant Jules Verne du chef Alain Ducasse à la Tour Eiffel amuse la toile… Trump sera à Paris ce jeudi soir à la veille des festivités du 14 juillet. […]
AccorHotels en rêvait depuis des années. Le rêve de l’hôtel nomade se réalise aujourd’hui. Faire venir l’hôtel aux clients et non plus l’inverse, pour leur faire vivre une expérience hôtelière mobile, […]
Trop d’actualités tuent l’actualité … un début de semaine très actif côté chefs, alors le OFF cette semaine c’est ce mardi !
La scène culinaire s’anime encore cette semaine, […]
On n’arrêtera pas l’évolution de la cuisine ! s’exclament parfois les internautes… parfois il vaudrait mieux rester sur nos bons classiques.
Certains pays font fort quand il s’agit de Food, […]
Le restaurant le Fouquet’s idéalement situé à l’ange des Champs-Élysées et de l’avenue Georges V à Paris a réouvert ses portes lundi après plus de quatre mois de rénovation et neuf jours après la réouverture de son hôtel de luxe attenant, […]
Total changement de peau pour le trois étoiles au guide Michelin ARZAK dans le Pays Basque. Le relais & Châteaux fait peau neuve, une volonté de Elena Arzak la chef élue meilleure Chef Femme du Monde en 2012 par le 50Best. […]
Galette des Rois - La chef pâtissière Nina Métayer rend hommage à la Cathédrale Notre-Dame (83)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
