La vanille nouvelle valeur spéculative ? … c’est un peu le sujet de cet article qui nous fait toucher du doigt la nécessité d’augmenter la production de vanille pour éviter que cette épice devienne un produit spéculatif. […]
« Créer un goût pour rêver » – Il est rare de voir le chef triplement étoilé Pascal Barbot se mettre en scène, et bien, retenez la date, c’est le dimanche 24 septembre au Théâtre des Bouffes du Nord, […]
Alors même le restaurant Mes’lalla du chef Meryem Cherkaoui ferme ses portes à Marrakech le 31 juillet. Celle qu’on qualifie d’ambassadrice de la cuisine gastronomique marocaine revisitée, va se consacrer à ses projets notamment à l’écriture d’un livre qui devrait sortir courant 2018 indique le magazine FDM ( femmes du Maroc ). […]
« Cuisine mode d’emploi(s) » l’association du chef Thierry Marx a reçu un don de 5 000€ en attendant également un don en matériel d’Amazon.
Quel point commun y a-t-il entre Amazon, […]
Non ce n’est pas un gag – c’est même le très sérieux Figaro Immobilier qui l’écrit. Le pays de l’ultra-luxe commence à s’intéresser à l’agriculture urbaine. Une société propose en effet depuis quelques mois d’installer des potagers écologiques sur les toits, […]
Le petit monde de la pâtisserie encore à l’honneur sur M6 à la rentrée avec une nouvelle émission dédié au sucré. En effet la chaine M6 et Cyril Lignac ont présenté leur nouveau programme de pâtisserie baptisé Les Rois du gâteau. […]
Franck Putelat – La ville de Nîmes a choisi Franck Putelat, chef étoilé du Parc à Carcassonne, pour tenir les rênes de la cuisine du musée de la Romanité qui ouvrira au mois de juin 2018. […]
Les Chinois dévorent les écrevisses, une habitude alimentaire prisée par la population qui adore ce met succulent et travaillé souvent dans des préparations épicées. Les écrevisses ont engendré une nouvelle industrie professionnelle avec l’ouverture d’une école professionnelle dans la Province du Hubei, […]
Food For Soul – c’était au début du mois dernier à Londres pour le lancement du restaurant solidaire par le chef italien triplement étoilé Massimo Bottura.
Lancement assez exceptionnel d’autant qu’aux côtés du chef italien s’était joint le chef monégasque Alain Ducasse et et le chef parisien Romain Meder. […]
Salt Bea le célèbre boucher turc remet la gomme ! .. Et cette fois-ci il est encore plus énorme !
Le voilà en train de parer un filet de boeuf avant de le mettre en cuisson dans un four JOSPER … la marque espagnole va être ravie de ce coup de pub mondial. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (665)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
