La nouvelle vient tout juste de tomber. Le 20 septembre prochain Massimo Bottura et sa femme, Lara Gilmore, ouvriront un nouveau restaurant dans leur maison d’hôte Casa Maria Luigia, […]
L’univers gourmand des frères Roca s’étend avec l’arrivée de Rocambolesc Bikineria, une expérience culinaire inédite en plein coeur de Gérone !
Les frères Roca n’ont désormais plus besoin de présentation. […]
Au cœur de la pittoresque ville baroque de Raguse Ibla, niché au milieu des ruelles pavées du centre historique, on retrouve un endroit magique pour les amateurs de la gastronomie italienne: le restaurant Duomo, […]
Par Anastasia Chelini
Tout juste racheté par le groupe hôtelier et de restauration Experimental Group, le Cowley Manor vient de rouvrir ses portes cet été, après six mois de travaux intensifs. […]
Dominique Homs-Vailhé
Une île, en terre catalane, bien sûr, c’est L’Île de La Lagune en Roussillon. Y ont posés leurs valises, quelques chanceux en villégiature mais aussi et surtout un très bel hôtel “Relais & […]
Le vigneron et ex rugbyman Gérard Bertrand recevait ce jour des mains de Guillaume Gomez chef de cuisine et représentant de la Gastronomie Française auprès de l’Élysée les insignes de la Légion d’Honneur. […]
C’est du 20 au 22 septembre que le Roi d’Angleterre Charles III sera en visite officielle en France, Paris et Bordeaux sont au programme.
Le dîner d’État sera servi au Château de Versailles, […]
C’est lui qui a en charge l’héritage culinaire du chef Serge Vieira, son ami, son compagnon de route depuis 25 ans. Aurélien Gransagne explique « C’est une vraie amitié qui va presque jusqu’au statut de famille. […]
Il y a des évènements qui comptent dans le parcours d’un chef, c’est le cas pour le chef doublement étoilé Patrick Bertron, aujourd’hui ex chef des cuisines du restaurant Relais Bernard Loiseau situé à Saulieu en Bourgogne, […]
Découvrez le portrait de l’ex Top Chef Damien Laforce, il chasse son propre gibier qu’il sert dans son propre restaurant Le Braque à Lille. Top Chef, il l’a considéré comme un tremplin : « Aller faire le con à la télé, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (665)
Halles du Lez - le premier Food Court ouvrira à Montpellier début d'année 2019 (29)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
