Archives de l’auteur : Food & Sens

Vivre l’expérience David Toutain, un cadeau de la nature

16 mars 2018 0 Chefs & Actualités

Si il y a un restaurant où il faut vraiment prendre le temps de passer à table, c’est bien celui du chef David Toutain à Paris dans le 7ème arrondissement. […]

La boutique de Pâtisserie du chef Cédric Grolet ouvre mardi au Meurice à Paris, présentation ce jour à la presse

16 mars 2018 0 Chefs & Actualités

C’est certainement l’évènement sucré le plus attendu de l’année, le chef pâtissier de l‘hôtel Meurice à Paris – Dorchester Collection – Cédric Grolet célèbre pour ses fruits en trompe l’oeil ouvre sa boutique à Paris mardi prochain. […]

@Massimo Bottura et @JR engagé dans le Reffetorio à la Crypte de la Madeleine, restaurant solidaire mais aussi projet culturel

15 mars 2018 0 Chefs & Actualités F&S LIVE

L’Artiste français JR était aujourd’hui auprès du chef 3 étoiles Italien Massimo Bottura pour le lancement du Reffetorio place de la Madeleine à Paris, ce restaurant solidaire va devenir le lieu de tout les espoirs pour beaucoup de démunis. […]

Ces chefs français qui partent à l’étranger pour servir un dîner Good France – Goût de France

15 mars 2018 0 Chefs & Actualités

F&S a repéré quelques chefs français qui partent à l’étranger pour servir des dîners dans le cadre de Good france- Goût de France … petit tour d’horizon…

ALAN GEAAM – […]

les chefs – Les images marquantes de ce milieu de semaine

15 mars 2018 0 Chefs & Actualités

Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD ! […]

Daniel Boulud et Claude Troisgros inaugurent le SIRHA São Paulo

15 mars 2018 0 Chefs & Actualités

La troisième édition du SIRHA São Paulo a ouvert hier au Brésil en présence de Marie-Odile Fondeur de GL Event’s et des chefs français Claude Troisgros ( expatrié au Brésil ) et du chef Daniel Boulud ( expatrié à New York ). […]

100 MOF à Top Chef ce mercredi soir – La polémique – Le chef Gilles Goujon monte au créneau

15 mars 2018 8 Chefs & Actualités

Hier soir TOP CHEF Saison 9 fêtait sa centième émission, pour cette occasion les producteurs de l’émission avaient réuni 100 MOF des métiers de bouches (Meilleurs Ouvriers de France), cet évènement qui devait être une vitrine du prestige et du savoir-faire des plus grands chefs français, […]

Thés Verts – de la culture jusqu’aux industriels, les mauvaises pratiques

15 mars 2018 0 F&S LIVE

Le test mené par le magazine de défense du consommateur, UFC-Que Choisir a de quoi dérouter plus d’un consommateur. Les résultats de cette étude menée sur seize marques vendues en sachets, […]

Alain Ducasse au Louis XV, nouvelle version culinaire pour cette année 2018

15 mars 2018 0 Chefs & Actualités

Louis XV – Hôtel de Paris – à Monaco – La table triplement étoilée du chef Alain Ducasse réouvre aujourd’hui pour la saison 2018, les chefs ont mis au point une nouvelle carte mêlant le moderne et l’authentique, […]

Ces grands chefs qui recrutent sur les réseaux sociaux

14 mars 2018 1 Chefs & Actualités F&S LIVE

Le chef qui dit en ce moment qu’il n’a pas de problème pour recruter ses équipes, c’est que, quelque part, il veut la jouer gros bras ! … que l’on soit triplement étoilé, […]